Que faire avec des blancs d’oeufs et votre Thermomix ?

Ne jetez plus vos blancs d’oeufs ! parce qu’il faut bien le reconnaître c’est souvent ce qui se passe : on a des blancs d’oeufs en trop, ces derniers passent un peu de temps au frigo avant de finir dans l’évier ! Pour trouver rapidement quoi faire avec vos blancs d’oeufs j’ai optimisé le moteur de recherche de Cookomix !

Ainsi pour trouver la recette idéale qui vous permettra d’utiliser tous les blancs d’oeufs vous qui vous restaient sur les bras, rien de plus simple, il suffit d’interroger le moteur de recherche. Saisissez simplement le nombre de blanc d’oeufs que vous voulez écoulez par exemple “5 blancs d’oeufs” et il vous retournera toutes les recettes utilisant cette quantité 🙂

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Voici également un aperçu des résultats que vous pourrez trouver via le moteur de recherche :

Que faire avec 1 blanc d’oeuf et mon Thermomix ?

Sorbet aux mûres
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Sorbet aux mûres

8h 24m
15m
1
10 votes
Nougat
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Nougat

1h 20m
10m
1
81 votes

Que faire avec 2 blancs d’oeufs et mon Thermomix ?

Amaretti
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Amaretti

25m
10m
20
67 votes
Craquelés aux biscuits roses de Reims
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Craquelés aux biscuits roses de Reims

25m
10m
20
30 votes
Rocher coco (Congolais)
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Rocher coco (Congolais)

22m
5m
16
121 votes

Que faire avec 3 blancs d’oeufs et mon Thermomix ?

Tarte au citron
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Tarte au citron

49m
15m
8
127 votes
Zimtstern (étoiles de Noël)
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Zimtstern (étoiles de Noël)

4h 35m
30m
20
10 votes

Que faire avec 4 blancs d’oeufs et mon Thermomix ?

Langues de chat
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Langues de chat

29m
18m
30
94 votes
Mousse au chocolat
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Mousse au chocolat

8h 25m
15m
6
40 votes
Meringues
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Meringues

2h 29m
10m
4
124 votes

Que faire avec 6 blancs d’oeufs et mon Thermomix ?

Financiers
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Financiers

25m
6m
24
101 votes

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  • Super site de bonnes idées comme celle -ci merc

  • Et la recettes des croquants de Cordes également … ça épate celles et ceux qui ne connaissent pas et c’est tellement rapide à faire… et surtout très bon ! (je publie la recette).

    Un truc de vrai pâtissier : Laisser “maturer” vos blancs d’œuf au frigo ! Il est inutile de les congeler, vous pouvez les garder au frais, dans une boîte hermétique pendant très longtemps : ils n’en seront que meilleurs pour toutes les utilisations auxquelles vous les destinez.

    • LN44521 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour, combien de temps on peut les laisser au frigo SVP ?

      • memerepaulette a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Plusieurs semaines sans aucun problème.

  • Il me semble que la recette des biscuits à la cuillère pourrait être pertinente ici…

  • Un grand bravo pour tous ces changements sur le site, qui vont nous être utiles ! Mci de tout cœur.

  • Je découvre …et j’adore 🤗

  • Bonjour tout le monde
    Les blancs d’œufs se congèle très bien. Il suffit de penser à les sortir du congélateur un peu avant de les cuisiner.
    Du coup les îles flottantes de chez moi sont des icebergs 🙂

  • Bonjour, je suis conseillère Thermomix et lors des démonstrations je ne manque pas de citer votre site qui est bien fait grâce au module afficher comme sur le Thermomix. Excellentes recettes et simples. Bravo pour tout ce travail et merci encore

    • Minou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci Michelina, ravi que le site puisse vous aider ! Bonnes recettes 🙂

  • Bonjour tt l’monde,

    Avec des blancs d’oeufs, vs préparez un gâteau CREUSOIS = délicieux, se compose aussi de noisettes ou d’amandes:
    Je dépose la recette.

    Bonne gourmandise

  • Merci Minou oui c’est bien lors de l’impression d’une recette.

  • Merci Minou pour ce super site. Je cuisine exclusivement cookomix et c’est une réussite à chaque fois. Je cuisine encore plus au thermomix, que j’ai depuis sept ans, depuis qu’une copine m’a parlé de ce site. Il est tellement sympa et agréable à utiliser. Seul petit bémol l’absence de photo du plat lorsqu’on édite une recette. Sinon rien à redire !!

    • Minou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci Rache! 🙂 si vous parlez de l’impression j’essaierai d’ajouter une option permettant l’impression de la photo !

  • Vos recettes sont “TOP”, faciles à réaliser et vos idées excellentes !! beaucoup de ces recettes sont enregistrées…….. Bravo et merci 🙂 🙂

  • Nouvelle adhérente depuis 3 semaines suite à l’achat de mon THERMOMIX 😀😀
    Site découvert suite aux bons conseils d’1 copine 😉😉
    J’adore recettes faciles, rapides, très variées,
    ains que beaucoup d’astuces 😀
    Merci ❤❤

  • Nouvelle adhérente depuis 3 semaines suite à l’achat de mon THERMOMIX 😀😀
    Site découvert suite aux bons conseils d’1 copine 😉😉
    J’adore recettes faciles, rapides, très variées,
    ains que beaucoup d’astuces 😀
    Merci.

  • je suis nouvelle sur le site merci de m’accepter.peut on congeler les blancs d’oeufs?

    • Merin a répondu il y a 6 mois

      Oui Niha on peut les congeler 😉

  • Merci super c’ est gentil de penser a nous

  • Génial !
    Merci beaucoup pour toutes ces recettes !

  • Super idée! Il faudrait le même système mais avec des jaunes d’oeufs

  • Je viens justement de jeter 5 blancs d’oeufs qui sont restés 4 jours au frigo 😂
    La prochaine fois je vais utiliser ton astuce, merci Minou !