Solinee08
Actif il y a 19 heures et 4 minutes
Bonjour une question on peut mettre du fromage à raclette à la place du reblochon
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Bonsoir.
Puis-je faire la recette avec du chocolat pâtissier au lait ?
Merci-
Oui vous pouvez mais le chocolat noir n’est vraiment pas fort et ne se ressent pas du tout 🙂
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Les survivants pour la photo ^^ j’ai roulé la pâte en boudin pour faire des sablés de même taille. A refaire 🙂
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Bonne recette ! J’ai juste rajouté des champignons
Bonjour,
Est ce du beurre doux ou demi-sel ?
Quand est-il mieux de congeler les pains avant la pousse ou après la cuisson ?
Merci d’avance-
Peu importe pour le beurre tout dépend des goûts de chacun. Pour la congélation vous pouvez les congeler avant ou après la cuisson, l’idéal reste avant la cuisson, regarder dans les questions réponses certains ont essayer 🙂
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Peut t on mettre de la farine normale? Et la levure de boulangère en sachet ?
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Vous pouvez mettre un sachet de levure déshydratée
Les miens n’ont pas gonflé 😕 une explication ????
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Le type de levure que vous avez utilisé sûrement
Levure fraîche pourtant. Il me semblait que c’était le mieux…😒
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Oui c’est étonnant. Vous avez bien suivi la recette et fait pousser dans un four chaud ?
La 1ère levee oui. La 2nde, je n’avais pas réchauffé le four ?? Peut être là le problème ?!
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Non la seconde pousse était seulement de recouvrir avec un torchon. Je comprends pas pourquoi ils n’ont pas poussé desoler
Merci d’avoir cherché 😉
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Très bonne recette qui change des beignets gras. J’ai pris un petit emporte-pièce pour faire plus de beignets. Cependant, le lendemain ils étaient un peu sec et je privilégierai le sucre glace au cristal pour les rouler 🙂
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Bonnes. Mais pourquoi je n’ai pas la bosse ?!?!?!
Parce que je n’ai pas pris la poche à douille, mais je cuillère à soupe ?!?!
Et est ce que quelqu’un peut redonner le truc pour la coque en chocolat ???-
Normalement pour avoir la bosse il faut mettre au frais la préparation et ensuite avec le chaud du four ça fait la bosse
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J’ai fait !!! Pendant 1h30 !
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Ah ben je ne sais pas alors, désolée
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Pour la coque en chocolat, si vous utilisez un moule madeleine silicone vous mettez un carré de chocolat et faites fondre 5min à four chaud mais éteins, ensuite vous étalez le chocolat à l’aide d’un pinceau et vous replacez les madeleines dessus et vous mettez au frais pour que ça fige et ensuite pour démoulez 🙂
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Merciiiiiiii j’essayerai la. Prochaine fois
Cc tout le monde
Est ce que votre pate collait? C’est une catastrophe, surtout que j’ai l’impression que la pate n’a pas du tout levée. J’avais pas de levure de boulangerie alors j’ai pris de la levure chimique.
Merci de votre aide
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La levure chimique ne fait pas pousser c’est pour ça que votre pâte est collante et n’est pas levé, il aurait fallu mettre de la levure de boulanger seche ou fraîche
Merci, la levure chimique c’est pas la ême chose que levure deshydraté?
Donc ca veut dire que ca va pas cuire, ba gonflé… c’est raté c’est ca ?😭
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Non ce n’est pas la même chose. Vous pouvez toujours essayer de les faire cuire mais c’est sur qu’ils ne seront pas gonflés et je ne pourrais pas vous dire si le goût sera présent.. mais essayer histoire de ne pas avoir fait tout ça pour rien 😅
Merci beaucoup . Je suis degouté jai fait du caramel beurre salé et coulis fruit rouge a fourré… hoooo😭😭
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Essayer peut-être de mettre de l eau avec la levure fraîche ou déshydrate 2m30 à 37° puis mettre un peu de farine et mettre votre pâte deja faite sa va se mélanger sa marchera peut etre
Merci c’est une bonne idée mais j’ai pas de levure fraiche !haha je vais pas les choses à moitié
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A mince c est dommage alors 😊😊 la prochaine fois tu sera quil faut pas de levure chimique pour se genre de préparation ( beignet brioche pain….)
Dailleur, je vais encore t’embeter . On met souvent de la levure chimique pourtant dans les preparations, pourquoi là, ça n’a pas permis de la faire monté?
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Bonjour, je me permets, la levure chimique c’est uniquement pour faire des gâteaux, cake etc.. ( qui ne demande pas beaucoup de pousse) pour toutes brioches, beignets, pain il faut de la levure fraîche ou déshydratée qui sont les levures dite « vivante » et qui favorise la pousse de vos préparation.
Ok merci beaucoup. Ca va m’aider. Alors je les manger, il etait bon mais bon très lourd lol et pas beau du tout.
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Nous avons préféré les non roulé dans le sucre car c’est déjà bien sucré et le chocolat est tombé dans le fond du muffin. Bonne recette mais à refaire sans rouler dans le sucre 😊
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Bonne recette avec supplément mozzarella 🙂
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Recette facile à réaliser et très gourmande ! A refaire avec plaisir 😁😁
Plutôt pas mal
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Vous avez mis de la pate à tartiner ou du chocolat fondu ?
Pate à tartiner
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Un régal ! Par contre mes barres n’étaient pas spécialement croquantes est-ce normal ?
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Oui c’est normal, car il n’y a pas de cuisson.
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Simple, rapide et efficace !
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Peut on utiliser de la levure de boulangerie séche ? Si oui il est mieux d’utiliser 1 sac et de 5g ou 2 sachets? Svp
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Je pense qu’un sachet devrait suffire car par exemple 7g de levure sèche = environ 20g de levure fraîche
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D’accord car jai vu après sur le sachet il y avait écrit sa (vf photo )
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1 seul devrait quand même le faire car les pains vont passer dans le thermomix, vous n’allez pas forcement les travailler à la main hormis de former les boules 🙂
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D’accord merci
Bonjour
Je compte tester les barre de céréales cette après midi , par quoi puis je remplacer les flocons d’avoine ?
Merci d’avance
Oui vous pouvez et même d’autres fromages