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Granola au chocolat au Thermomix

publié par

Granola au chocolat au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
48 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
6.49 €
Calories par portion
255 kcal
Lipides
8.4 g
Acides gras saturés
4 g
Glucides
36.6 g
Sucres
19.7 g
Fibres
4.4 g
Protéines
5.4 g
Calories pour 100g
365 kcal
SmartPoints par portion
11 SP
ProPoints par portion
7 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (98 votes)
40 grammes
Amandes
50 grammes
Chocolat noir
70 grammes
Sirop d'agave
20 grammes
Huile de coco
60 grammes
Cassonade
60 grammes
Eau
10 grammes
Cacao amer
300 grammes
Flocons d'avoine
40 grammes
Raisins secs
60 grammes
Abricots secs
30 grammes
Chips de banane
40 grammes
Cranberries séchées
20 grammes
Graines de courge
40 grammes
Pépites de chocolat

Ce granola au chocolat est très gourmand avec de jolies pépites croustillantes.

Idéal pour accompagner le petit déjeuner, dans un bol de lait froid, du fromage blanc et ou des fruits.

Variante
Vous pouvez agrémenter ce granola de noisettes, de noix de pécan, de graines de tournesol, de graines de lin...

Dans cette recette j’ai utilisé des flocons d’avoines gros (que vous pourrez trouver en magasin bio).

Notez qu'il est également possible de préparer ce granola sans ajouter de sucre.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 40 grammes d'amandes dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
  2. Réserver.
  3. Ajouter 50 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 6 sec/vitesse 5.
  4. Ajouter 70 grammes de sirop d'agave, 20 grammes d'huile de coco, 60 grammes de cassonade et 60 grammes d'eau dans le Thermomix. Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
  5. Ajouter 10 grammes de cacao amer dans le Thermomix.
  6. Ajouter les amandes en morceaux.
  7. Mélanger 10 sec/vitesse 3.
  8. Ajouter 300 grammes de flocons d'avoine, 40 grammes de raisins secs, 60 grammes d'abricots secs coupés en trois., 30 grammes de chips de banane, 40 grammes de cranberries séchées et 20 grammes de graines de courge dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 2.
  9. Préchauffer le four à 160°C.
  10. Verser le granola sur une plaque couverte de papier cuisson. Etaler sans trop tasser de façon à avoir de grosses pépites croustillantes.
  11. Mettre dans le four pendant 25 min à 160°C. cuisson chaleur statique, mélanger délicatement le granola à mi cuisson et remettez au four, en surveillant la cuisson.
  12. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  13. Mettre 40 grammes de pépites de chocolat sur votre granola.
  14. Conserver dans un joli bocal.
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  • Alors !!! 😁😁
    Je n’ai pas mis de graines de courges.
    J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de noisette.
    J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel.
    Ça m’a évité d’acheter des produits que je n’avais pas, pour une seule recette.

    Et j’ai mangé cette merveille trempée dans du lait de noisette bio…😳😳

    Tout simplement délicieux !!! Une petite tuerie. Recette à archiver.

    Granola au chocolat Thermomix par Carol Cubana
    • Jomaze a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, je vais poser une question très bête mais c est pas grave …. est ce que le lait de noisette a un goût de noisette?

    • Carol Cubana a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui. Le lait de noisette a le goût très subtil de noisette. Comme le lait d’amande a le goût d’amande. Le lait de coco a le goût de coco. Le lait de vache a le goût de…..non je déconne. 😂😂
      Sérieusement. Ça a le goût mais léger comme tous les laits végétaux. 😉

    • Carol Cubana a répondu il y a 2 mois

      Fait à nouveau en ajoutant les graines de courge.
      Mangé avec du lait d’amande goût vanille cette fois. 😋
      Tout aussi bon.

  • Une tuerie !!!! Je n’achèterai plus mon muesli dans le supermarché car la je sais ce qu’il y’a dedans : QUE DE BONNES CHOSES

    Granola au chocolat Thermomix par AmandeDouce4
  • Jai remplacé le sirop d agave par du miel et l’huile de coco par de l’huile de noisette..
    Au top cette recette

    Granola au chocolat Thermomix par Pricya
  • J’ai hâte d’être demain matin, au petit dej’!!!

    Granola au chocolat Thermomix par NathMiniBoulet
    • Marie1967 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Vous allez vous régaler….

    • Nimaux a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Très très appétissant 😛

    • Jeremy_7 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Mmmm… Je vais tester ça !

  • Mon nouveau petit déjeuner quotidien, presque un mois que je refais la recette et je me régale toujours autant !

    Granola au chocolat Thermomix par MaCa62620
  • 😋

    Granola au chocolat Thermomix par Laeti3
    • Marie1967 a répondu il y a 6 mois

      Un excellent petit-déjeuner avec du granola maison 😊

  • Granola hyper gourmand et très facile à réaliser. A faire et à refaire en variant les plaisirs. Encore une chose que je n’achèterai plus au supermarché grâce à Thermomix.
    Merci beaucoup pour ce partage.

    Granola au chocolat Thermomix par Alexaime
  • Recette un peu modifiée : jai mis des dattes et pas de graines de courges. J’ai ajouté des baies de goji.
    Du sirop d’érable à la place du sirop d’agave + des noisettes et noix, amandes effilées et poudre de coco.
    Une tuerie !

    Granola au chocolat Thermomix par AF
  • Super recette, pour ma part sans cassonade

    Granola au chocolat Thermomix par drinette02
  • Il remplacera mon granola que j’achète habituellement
    Merci j’ai mis des noisettes raisins chocolat et de l’huile de tournesol n’ayant pas d’autre huile et du miel liquide

    Granola au chocolat Thermomix par Hippolu
    • Marie1967 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Les petits dej vont être gourmand…😊

  • Excellent! Fais avec ce que j’avais: noisettes, amandes, cacao en poudre, pépites de chocolat. J’ai mis la moitié du sucre indiqué. Merci pour cette recette 😉 je n’achèterai plus de muesli/granola dans le commerce trop plein de sucre etc.

    Granola au chocolat Thermomix par Celine47
    • Marie1967 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonsoir Céline,
      Le petit dej va être bien gourmand,depuis que je prépare mon granola, je n’achète plus de boîte en magasin…

  • Pas de chips de bananes ni pépites de chocolats mais Exellent

    Granola au chocolat Thermomix par chocolatitine
    • Marie1967 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Super !! Il est très gourmand ce granola et très croustillant …
      Le petit dej demain va être délicieux,moi je le déguste avec du fromage blanc , troooop bon.

      • chocolatitine a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Oui très très gourmand pour moi yaourt soja trooooop bon

    • SCSC a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Ah et bien voila ! Recette testée !!

  • Extra ! Comme les céréales que j’achetais….avant. des noisettes terrifiées , du miel, des graines, des pépites, cranberries. Le tour est joué. Très bon

    Granola au chocolat Thermomix par Sakichan49
    • AF a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Terrifiées 😂

      • Sakichan49 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci je n’avais pas vu !!!😂
        Terrifiées par le four surtout. Vive le T9 sur les portables
        Bonne journée

  • Alors je n’ai pas mis les abricot ni les bananes car j’en avais pas et j’ai mis des morceaux de carré de chocolat noir (couper fin) pour remplacer les pépites c’est un tuerie ! Un régale tout les matin !

    Granola au chocolat Thermomix par Elise_11
  • Recette adoptée à l’unanimité par toute la tribu. Stop aux céréales industrielles, vive le fait maison 😋

    Granola au chocolat Thermomix par pupu37
    • Marie1967 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci !!
      Exactement, le fait maison est bien meilleur 😋
      Les photos sont top !!

    • Marie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ah c est Clair et en plus c est meilleur 😉

  • Délicieux

    Granola au chocolat Thermomix par MarionBlanc
    • Marie1967 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci !!

      • MarionBlanc a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci pour la recette 😊

  • Je pense que je vais me régaler pour le petit déjeuner demain… Par contre cela ne fait pas de « boulettes »

    Granola au chocolat Thermomix par Carolivier
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