Granola au chocolat
publié par Marie 🌹🌹
Ce granola au chocolat est très gourmand avec de jolies pépites croustillantes.
Idéal pour accompagner le petit déjeuner, dans un bol de lait froid, du fromage blanc et ou des fruits.
VarianteDans cette recette j’ai utilisé des flocons d’avoines gros (que vous pourrez trouver en magasin bio).
Notez qu'il est également possible de préparer ce granola sans ajouter de sucre.
- Mettre 40 grammes d'amandes dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
- Réserver.
- Ajouter 50 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 6 sec/vitesse 5.
- Ajouter 70 grammes de sirop d'agave, 20 grammes d'huile de coco, 60 grammes de cassonade et 60 grammes d'eau dans le Thermomix. Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 10 grammes de cacao en poudre non sucré dans le Thermomix.
- Ajouter les amandes en morceaux.
- Mélanger 10 sec/vitesse 3.
- Ajouter 300 grammes de flocons d'avoine, 40 grammes de raisins secs, 60 grammes d'abricots secs coupés en trois., 30 grammes de chips de banane, 40 grammes de cranberries séchées et 20 grammes de graines de courge dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 2.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Verser le granola sur une plaque couverte de papier cuisson. Etaler sans trop tasser de façon à avoir de grosses pépites croustillantes.
- Mettre dans le four pendant 25 min à 160°C. cuisson chaleur statique, mélanger délicatement le granola à mi cuisson et remettez au four, en surveillant la cuisson.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 40 grammes de pépites de chocolat noir sur votre granola.
- Conserver dans un joli bocal.
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- C
Carole a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
Alors !!! 😁😁
Je n’ai pas mis de graines de courges.
J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de noisette.
J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel.
Ça m’a évité d’acheter des produits que je n’avais pas, pour une seule recette.Et j’ai mangé cette merveille trempée dans du lait de noisette bio…😳😳
Tout simplement délicieux !!! Une petite tuerie. Recette à archiver.
evemarciano a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Barres de granola trempées dans chocolat blanc et chocolat au lait. Tuerie
Ludivine25 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Non mais non mais non mais… quelle merveille !! Mais pourquoi je ne l’ai pas fait avant !!! 🤔🤗
J’ai donc mis 200gr de flocons d’avoine et j’ai complété avec 200gr de pétales de maïs, j’ai mis du miel à la place du sirop d’agave (environ 50gr), et j’ai seulement rajouté des amandes, des graines de courge et des pépites de chocolat blanc et au lait.. Et c’est un délice !
Un grand merci pour la recette !!! ☺Babou 🐒 a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Marie 😋😋😋
Ton granola (à ma sauce) version petits Gouters sains 😍Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Oh my God 😱… C’est de la bombe !
Amandes, noisettes, sésame, tournesol… 😍
Flocons d’avoine, pétales de mais natures… J’ai mis 8min de cuisson en plus pour être certaine que ça croustille 🥰 🤤
Merciiiiii Marie !cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
💣 sirop d’agave , amandes, cacahuètes, noisettes, raisins, cranberries , graines de courges, huile de noisettes, sucré juste ce qu’il faut …
Pour plagier la célèbre marque : Marie sait ce qui est bon , c’est déjà fait et très bien fait , merci @Marie 🌹🌹Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Oh Marie 84 …Si tu savais…tout le bien que tu me fais 😀😀 avec ces granolas de dingue😁😁
Encore une odeur délicieuse dans la cuisine.
Huile de noisettes et miel (pas de cassonade), un sachet de 200 gr de noix et fruits secs mélangés et hop une dégustation presque à pleine main 😋😋😋😋
Merciiiiii
Et bien sûr, un pot aussi pour mon fils 😍Pétroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Si j’ai craqué c’est à cause de Miminefer et de son commentaire et surtout sa photo publiés il y a quelques jours et de Marie 84 qui propose à chaque fois des recettes à tomber raide dingue de gourmandise 🤪
Et ben maintenant je n’arrête plus d’aller dans le pot à n’importe quelle heure du jour…et de la nuit🤣.
La preuve,la moitié du pot y est déjà passée depuis hier 😋🙂🙄.
Réalisé sans ajout de pépites de chocolat à la fin.Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Bonjour à toutes et tous 🥰
J’espère que tout le monde va bien 🤞🤞🤞🍀
Pour mon retour sur Cookomix après plusieurs semaines, je me suis lancée, avec l’aide de Momo, dans la préparation de Granola ! Une première pour moi. La recette a été suivie pratiquement à l’identique puisque je n’ai fait que remplacer les chips de banane 🍌 (que je n’avais pas dans mes placards) par la même quantité de petits cubes de melon confit et j’ai rajouté quelques minutes de cuisson. Un vrai délice 👌
Une recette saine et gourmande que ma moitié apprécie fortement 😊 Merci @Marie 🌹🌹pour ce magnifique partage- A
AmandeDouce4 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Une tuerie !!!! Je n’achèterai plus mon muesli dans le supermarché car la je sais ce qu’il y’a dedans : QUE DE BONNES CHOSES
Natha67 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Oups… Le pot est trop petit. Il va falloir que je me dévoue pour enlever le surplus 😁😅 (comment ça « prendre un pot plus grand » ? Loin de moi cette idée 😉).
Bref, un régal ! Fait sans fruits secs et des noisettes à la place de l’amande (miel à la place du sirop).mathildejun a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Super recette! J’ai fait une petite variante, j’ai mis la préparation dans des moules en silicone rectangulaires puis j’y ai versé du chocolat fondu pour faire des barres, super pour manger pendant une sortie de sport ou comme en-cas au travail 🙂
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Avec des noisettes pour ma part et juste des graines de tournesols et de sésame blond, une merveille pour le petit déjeuner 😊
🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Excellent! Merci @Marie1967 pour ce partage!
Et merci @baboudu35, depuis ton post d’hier trop envie de goûter! C’est chose faite avec ce que j’avais sous la main: aucun fruit sec à part amandes et noisettes, du chocolat au lait pour que les enfants veuillent goûter et cassonade et miel (à la place du sirop d’agave) divisés par 2.. la prochaine fois je suivrai ton astuce Marie, à savoir ne pas mettre de sucre du tout..
encore merci!
Belle journée à toutes celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀Babou 🐒 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Voilà, la rentrée pour moi c’est demain 😭… Alors pour tenir les dures matinées, j’ai refait une cargaison de granola de Marie à ma façon :
Moi c’est sans chocolat, avec figues, bananes et plein de graines 😋lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Toujours une merveille cette recette cette fois-ci pas de pépites pas de cacao amer, pas assez d’abricot sec ni de cranberry. J’ai compensé avec plus de raisins secs, des cacahuètes qui me restaient d’une autre recette….. pas de sucre non plus. Rien de mieux pour commencer une belle journée
Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
C’est une pure merveille cette recette !
J’ai fait avec les moyens du bord : sirop d’érable au lieu du sirop d’agave, un peu de grué de cacao avec les amandes, et un mélange non salé mutifruits secs apero (raisins🍇, coco🥥, banane🍌, ananas🍍, papaye🥭). Pas d’huile de coco en stock mais de l’huile de noisette et une 1/2 cuillère à café de maïzena pour compenser le côté « liant ».
Pas de sucre, avec le mélange de fruits secs c’est suffisant.
Une tuerie 😛😛
Je n’en achète plus dans le commerce depuis que j’ai découvert la recette !zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Encore des pépites 🤭C’est fini, on n’en n’achète plus dans le commerce 🥰Merci beaucoup ma Marie ⚘️⚘️
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