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Granola au chocolat

publié par Marie 84

Granola au chocolat au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
48 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
6.49 €
Calories par portion (70 g)
255 kcal
Lipides
8.4 g
Acides gras saturés
4 g
Glucides
36.6 g
Sucres
19.7 g
Fibres
4.4 g
Protéines
5.4 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
365 kcal
SmartPoints par portion
10
10
8
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.92 / 5 (488 notes)
40 grammes
Amandes
50 grammes
Chocolat noir
70 grammes
Sirop d'agave
20 grammes
Huile de coco
60 grammes
Cassonade
60 grammes
Eau
10 grammes
Cacao en poudre non sucré
300 grammes
Flocons d'avoine
40 grammes
Raisins secs
60 grammes
Abricots secs
30 grammes
Chips de banane
40 grammes
Cranberries séchées
20 grammes
Graines de courge
40 grammes
Pépites de chocolat noir
Petit déjeuner

Ce granola au chocolat est très gourmand avec de jolies pépites croustillantes.

Idéal pour accompagner le petit déjeuner, dans un bol de lait froid, du fromage blanc et ou des fruits.

Variante
Vous pouvez agrémenter ce granola de noisettes, de noix de pécan, de graines de tournesol, de graines de lin...

Dans cette recette j’ai utilisé des flocons d’avoines gros (que vous pourrez trouver en magasin bio).

Notez qu'il est également possible de préparer ce granola sans ajouter de sucre.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 40 grammes d'amandes dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
  2. Réserver.
  3. Ajouter 50 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 6 sec/vitesse 5.
  4. Ajouter 70 grammes de sirop d'agave, 20 grammes d'huile de coco, 60 grammes de cassonade et 60 grammes d'eau dans le Thermomix. Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
  5. Ajouter 10 grammes de cacao en poudre non sucré dans le Thermomix.
  6. Ajouter les amandes en morceaux.
  7. Mélanger 10 sec/vitesse 3.
  8. Ajouter 300 grammes de flocons d'avoine, 40 grammes de raisins secs, 60 grammes d'abricots secs coupés en trois., 30 grammes de chips de banane, 40 grammes de cranberries séchées et 20 grammes de graines de courge dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 2.
  9. Préchauffer le four à 160°C.
  10. Verser le granola sur une plaque couverte de papier cuisson. Etaler sans trop tasser de façon à avoir de grosses pépites croustillantes.
  11. Mettre dans le four pendant 25 min à 160°C. cuisson chaleur statique, mélanger délicatement le granola à mi cuisson et remettez au four, en surveillant la cuisson.
  12. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  13. Mettre 40 grammes de pépites de chocolat noir sur votre granola.
  14. Conserver dans un joli bocal.

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  • C

    Carole a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

    Alors !!! 😁😁
    Je n’ai pas mis de graines de courges.
    J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de noisette.
    J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel.
    Ça m’a évité d’acheter des produits que je n’avais pas, pour une seule recette.

    Et j’ai mangé cette merveille trempée dans du lait de noisette bio…😳😳

    Tout simplement délicieux !!! Une petite tuerie. Recette à archiver.

    Granola au chocolat Thermomix par Carole
    J'aimeLove72
  • Illustration du profil de evemarciano

    evemarciano a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Barres de granola trempées dans chocolat blanc et chocolat au lait. Tuerie

    Granola au chocolat Thermomix par evemarciano
    Granola au chocolat Thermomix par evemarciano
    Granola au chocolat Thermomix par evemarciano
    Granola au chocolat Thermomix par evemarciano
    Granola au chocolat Thermomix par evemarciano
    Granola au chocolat Thermomix par evemarciano
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  • Illustration du profil de Ludivine25

    Ludivine25 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Non mais non mais non mais… quelle merveille !! Mais pourquoi je ne l’ai pas fait avant !!! 🤔🤗
    J’ai donc mis 200gr de flocons d’avoine et j’ai complété avec 200gr de pétales de maïs, j’ai mis du miel à la place du sirop d’agave (environ 50gr), et j’ai seulement rajouté des amandes, des graines de courge et des pépites de chocolat blanc et au lait.. Et c’est un délice !
    Un grand merci pour la recette !!! ☺

    Granola au chocolat Thermomix par Ludivine25
    Granola au chocolat Thermomix par Ludivine25
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Marie 😋😋😋
    Ton granola (à ma sauce) version petits Gouters sains 😍

    Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Si j’ai craqué c’est à cause de Miminefer et de son commentaire et surtout sa photo publiés il y a quelques jours et de Marie 84 qui propose à chaque fois des recettes à tomber raide dingue de gourmandise 🤪
    Et ben maintenant je n’arrête plus d’aller dans le pot à n’importe quelle heure du jour…et de la nuit🤣.
    La preuve,la moitié du pot y est déjà passée depuis hier 😋🙂🙄.
    Réalisé sans ajout de pépites de chocolat à la fin.

    Granola au chocolat Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Oh my God 😱… C’est de la bombe !
    Amandes, noisettes, sésame, tournesol… 😍
    Flocons d’avoine, pétales de mais natures… J’ai mis 8min de cuisson en plus pour être certaine que ça croustille 🥰 🤤
    Merciiiiii Marie !

    Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒
    Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒
    Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒
    Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Oh Marie 84 …Si tu savais…tout le bien que tu me fais 😀😀 avec ces granolas de dingue😁😁
    Encore une odeur délicieuse dans la cuisine.
    Huile de noisettes et miel (pas de cassonade), un sachet de 200 gr de noix et fruits secs mélangés et hop une dégustation presque à pleine main 😋😋😋😋
    Merciiiiii
    Et bien sûr, un pot aussi pour mon fils 😍

    Granola au chocolat Thermomix par Miminefer
    J'aimeHahaLoveMiam25
  • A

    AmandeDouce4 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois

    Une tuerie !!!! Je n’achèterai plus mon muesli dans le supermarché car la je sais ce qu’il y’a dedans : QUE DE BONNES CHOSES

    Granola au chocolat Thermomix par AmandeDouce4
    J'aimeLove26
  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    Alors là on adore 🤪!!!
    Fini les sachets du commerce remplis au 1 tiers, ultra coûteux parce que de grandes marques composés de je ne sais quoi !!! On est conquis 🤩🤩!!
    J’ai utilisé du chocolat noir, zéro ajout de sucre, du miel, des noisettes entières torréfiées, des dattes coupées, cerneaux de noix, raisins secs, graines de courges bref que du frais le rêve 🥰🥰
    Merci beaucoup Marie 84 ta recette mérite 20 étoiles 🌟 gros coup de cœur 😍 ❤ !!!

    Granola au chocolat Thermomix par zozofat
    Granola au chocolat Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de Natha67

    Natha67 a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois

    Oups… Le pot est trop petit. Il va falloir que je me dévoue pour enlever le surplus 😁😅 (comment ça « prendre un pot plus grand » ? Loin de moi cette idée 😉).
    Bref, un régal ! Fait sans fruits secs et des noisettes à la place de l’amande (miel à la place du sirop).

    Granola au chocolat Thermomix par Natha67
    J'aimeHahaMiam22
  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Avec des noisettes pour ma part et juste des graines de tournesols et de sésame blond, une merveille pour le petit déjeuner 😊

    Granola au chocolat Thermomix par SCSC
    J'aimeMiamLove21
  • Illustration du profil de Manuella12

    Manuella12 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Recette au top !!! Je n’ai pas mis les fruits secs car ici personne n’aime, mais à la place j’ai mis du riz soufflé bio, des noix de cajou et j’ai diminué le sucre de moitié !!!
    Super recette merci encore et finis l’industriel !!!! 😄😄

    Granola au chocolat Thermomix par Manuella12
    MerciJ'aime17
  • Illustration du profil de mathildejun

    mathildejun a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Super recette! J’ai fait une petite variante, j’ai mis la préparation dans des moules en silicone rectangulaires puis j’y ai versé du chocolat fondu pour faire des barres, super pour manger pendant une sortie de sport ou comme en-cas au travail 🙂

    Granola au chocolat Thermomix par mathildejun
    Granola au chocolat Thermomix par mathildejun
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  • Illustration du profil de MaCa62620

    MaCa62620 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Mon nouveau petit déjeuner quotidien, presque un mois que je refais la recette et je me régale toujours autant !

    Granola au chocolat Thermomix par MaCa62620
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  • Illustration du profil de emice1119

    emice1119 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Excellent…. pas d’autre mot!!!! Je referai très souvent!!!! Une tuerie qui mérite bien plus de 5 étoiles…. et pour ne rien gâcher rapide et très simple a faire…. surtout ne pas s’en priver!!! 🤗🤗🤗

    Granola au chocolat Thermomix par emice1119
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  • Pricya a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

    Jai remplacé le sirop d agave par du miel et l’huile de coco par de l’huile de noisette..
    Au top cette recette

    Granola au chocolat Thermomix par Pricya
    J'aimeMerciMiam15
  • megane_70 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    5 étoiles bien largement méritée!
    C’est une turie tant par sa simplicité que par le goût! Plus jamais de granola industriel
    Milles merci pour cette recette

    Granola au chocolat Thermomix par megane_70
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  • Illustration du profil de lydiabentz

    lydiabentz a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Excellent !!!🤪 Réalisé avec des noisettes, amandes, cranberries et graines de courge. Sirop d’agave remplacé par du miel. Le top👌 Merci beaucoup pour cette recette👍

    Edit : si jamais certains se demandaient (au vu de certains avis) si les pépites du granola sont bien croustillantes, OUIII !! Ça croustille ! À la sortie du four, je les trouvais un peu molles, mais ça a durci en refroidissant 😜Un régal 👌

    Granola au chocolat Thermomix par lydiabentz
    MerciLoveJ'aimeMiam13
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