- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 48 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.49 €
- Calories par portion▼
- 255 kcal
- Lipides
- 8.4 g
- Acides gras saturés
- 4 g
- Glucides
- 36.6 g
- Sucres
- 19.7 g
- Fibres
- 4.4 g
- Protéines
- 5.4 g
- Calories pour 100g
- 365 kcal
- SmartPoints par portion
- 11 SP
- ProPoints par portion
- 7 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 40 grammes
- Amandes
- 50 grammes
- Chocolat noir
- 70 grammes
- Sirop d'agave
- 20 grammes
- Huile de coco
- 60 grammes
- Cassonade
- 60 grammes
- Eau
- 10 grammes
- Cacao amer
- 300 grammes
- Flocons d'avoine
- 40 grammes
- Raisins secs
- 60 grammes
- Abricots secs
- 30 grammes
- Chips de banane
- 40 grammes
- Cranberries séchées
- 20 grammes
- Graines de courge
- 40 grammes
- Pépites de chocolat
Ce granola au chocolat est très gourmand avec de jolies pépites croustillantes.
Idéal pour accompagner le petit déjeuner, dans un bol de lait froid, du fromage blanc et ou des fruits.
VarianteDans cette recette j’ai utilisé des flocons d’avoines gros (que vous pourrez trouver en magasin bio).
Notez qu'il est également possible de préparer ce granola sans ajouter de sucre.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 40 grammes d'amandes dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
- Réserver.
- Ajouter 50 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 6 sec/vitesse 5.
- Ajouter 70 grammes de sirop d'agave, 20 grammes d'huile de coco, 60 grammes de cassonade et 60 grammes d'eau dans le Thermomix. Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 10 grammes de cacao amer dans le Thermomix.
- Ajouter les amandes en morceaux.
- Mélanger 10 sec/vitesse 3.
- Ajouter 300 grammes de flocons d'avoine, 40 grammes de raisins secs, 60 grammes d'abricots secs coupés en trois., 30 grammes de chips de banane, 40 grammes de cranberries séchées et 20 grammes de graines de courge dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 2.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Verser le granola sur une plaque couverte de papier cuisson. Etaler sans trop tasser de façon à avoir de grosses pépites croustillantes.
- Mettre dans le four pendant 25 min à 160°C. cuisson chaleur statique, mélanger délicatement le granola à mi cuisson et remettez au four, en surveillant la cuisson.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 40 grammes de pépites de chocolat sur votre granola.
- Conserver dans un joli bocal.
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Alors !!! 😁😁
Je n’ai pas mis de graines de courges.
J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de noisette.
J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel.
Ça m’a évité d’acheter des produits que je n’avais pas, pour une seule recette.Et j’ai mangé cette merveille trempée dans du lait de noisette bio…😳😳
Tout simplement délicieux !!! Une petite tuerie. Recette à archiver.
Une tuerie !!!! Je n’achèterai plus mon muesli dans le supermarché car la je sais ce qu’il y’a dedans : QUE DE BONNES CHOSES
Exactement !!
Jai remplacé le sirop d agave par du miel et l’huile de coco par de l’huile de noisette..
Au top cette recette
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Vous allez vous régaler….
Très très appétissant 😛
Mmmm… Je vais tester ça !
Mon nouveau petit déjeuner quotidien, presque un mois que je refais la recette et je me régale toujours autant !
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Un excellent petit-déjeuner avec du granola maison 😊
Granola hyper gourmand et très facile à réaliser. A faire et à refaire en variant les plaisirs. Encore une chose que je n’achèterai plus au supermarché grâce à Thermomix.
Merci beaucoup pour ce partage.
Recette un peu modifiée : jai mis des dattes et pas de graines de courges. J’ai ajouté des baies de goji.
Du sirop d’érable à la place du sirop d’agave + des noisettes et noix, amandes effilées et poudre de coco.
Une tuerie !
Il remplacera mon granola que j’achète habituellement
Merci j’ai mis des noisettes raisins chocolat et de l’huile de tournesol n’ayant pas d’autre huile et du miel liquide
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Les petits dej vont être gourmand…😊
Excellent! Fais avec ce que j’avais: noisettes, amandes, cacao en poudre, pépites de chocolat. J’ai mis la moitié du sucre indiqué. Merci pour cette recette 😉 je n’achèterai plus de muesli/granola dans le commerce trop plein de sucre etc.
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Bonsoir Céline,
Le petit dej va être bien gourmand,depuis que je prépare mon granola, je n’achète plus de boîte en magasin…
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Super !! Il est très gourmand ce granola et très croustillant …
Le petit dej demain va être délicieux,moi je le déguste avec du fromage blanc , troooop bon.
Oui très très gourmand pour moi yaourt soja trooooop bon
Ah et bien voila ! Recette testée !!
Extra ! Comme les céréales que j’achetais….avant. des noisettes terrifiées , du miel, des graines, des pépites, cranberries. Le tour est joué. Très bon
Terrifiées 😂
Merci je n’avais pas vu !!!😂
Terrifiées par le four surtout. Vive le T9 sur les portables
Bonne journée
Alors je n’ai pas mis les abricot ni les bananes car j’en avais pas et j’ai mis des morceaux de carré de chocolat noir (couper fin) pour remplacer les pépites c’est un tuerie ! Un régale tout les matin !
Recette adoptée à l’unanimité par toute la tribu. Stop aux céréales industrielles, vive le fait maison 😋
-
Merci !!
Exactement, le fait maison est bien meilleur 😋
Les photos sont top !! 
Ah c est Clair et en plus c est meilleur 😉
-
Merci !!
Merci pour la recette 😊
Je pense que je vais me régaler pour le petit déjeuner demain… Par contre cela ne fait pas de « boulettes »
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Bonjour, je vais poser une question très bête mais c est pas grave …. est ce que le lait de noisette a un goût de noisette?
Oui. Le lait de noisette a le goût très subtil de noisette. Comme le lait d’amande a le goût d’amande. Le lait de coco a le goût de coco. Le lait de vache a le goût de…..non je déconne. 😂😂
Sérieusement. Ça a le goût mais léger comme tous les laits végétaux. 😉
Fait à nouveau en ajoutant les graines de courge.
Mangé avec du lait d’amande goût vanille cette fois. 😋
Tout aussi bon.