Granola au chocolat au Thermomix
publié par Marie1967
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 48 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.49 €
- Calories par portion▼
- 255 kcal
- Lipides
- 8.4 g
- Acides gras saturés
- 4 g
- Glucides
- 36.6 g
- Sucres
- 19.7 g
- Fibres
- 4.4 g
- Protéines
- 5.4 g
- Calories pour 100g
- 365 kcal
- SmartPoints par portion
- 11 SP
- ProPoints par portion
- 7 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 40 grammes
- Amandes
- 50 grammes
- Chocolat noir
- 70 grammes
- Sirop d'agave
- 20 grammes
- Huile de coco
- 60 grammes
- Cassonade
- 60 grammes
- Eau
- 10 grammes
- Cacao amer
- 300 grammes
- Flocons d'avoine
- 40 grammes
- Raisins secs
- 60 grammes
- Abricots secs
- 30 grammes
- Chips de banane
- 40 grammes
- Cranberries séchées
- 20 grammes
- Graines de courge
- 40 grammes
- Pépites de chocolat
Ce granola au chocolat est très gourmand avec de jolies pépites croustillantes.
Idéal pour accompagner le petit déjeuner, dans un bol de lait froid, du fromage blanc et ou des fruits.
VarianteDans cette recette j’ai utilisé des flocons d’avoines gros (que vous pourrez trouver en magasin bio).
Notez qu'il est également possible de préparer ce granola sans ajouter de sucre.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 40 grammes d'amandes dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
- Réserver.
- Ajouter 50 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 6 sec/vitesse 5.
- Ajouter 70 grammes de sirop d'agave, 20 grammes d'huile de coco, 60 grammes de cassonade et 60 grammes d'eau dans le Thermomix. Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 10 grammes de cacao amer dans le Thermomix.
- Ajouter les amandes en morceaux.
- Mélanger 10 sec/vitesse 3.
- Ajouter 300 grammes de flocons d'avoine, 40 grammes de raisins secs, 60 grammes d'abricots secs coupés en trois., 30 grammes de chips de banane, 40 grammes de cranberries séchées et 20 grammes de graines de courge dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 2.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Verser le granola sur une plaque couverte de papier cuisson. Etaler sans trop tasser de façon à avoir de grosses pépites croustillantes.
- Mettre dans le four pendant 25 min à 160°C. cuisson chaleur statique, mélanger délicatement le granola à mi cuisson et remettez au four, en surveillant la cuisson.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 40 grammes de pépites de chocolat sur votre granola.
- Conserver dans un joli bocal.
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Alors !!! 😁😁
Je n’ai pas mis de graines de courges.
J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de noisette.
J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel.
Ça m’a évité d’acheter des produits que je n’avais pas, pour une seule recette.Et j’ai mangé cette merveille trempée dans du lait de noisette bio…😳😳
Tout simplement délicieux !!! Une petite tuerie. Recette à archiver.
Une tuerie !!!! Je n’achèterai plus mon muesli dans le supermarché car la je sais ce qu’il y’a dedans : QUE DE BONNES CHOSES
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Exactement !!
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Jai remplacé le sirop d agave par du miel et l’huile de coco par de l’huile de noisette..
Au top cette recette -
Mon nouveau petit déjeuner quotidien, presque un mois que je refais la recette et je me régale toujours autant !
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Vous allez vous régaler….
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Très très appétissant 😛
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Mmmm… Je vais tester ça !
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Non mais non mais non mais… quelle merveille !! Mais pourquoi je ne l’ai pas fait avant !!! 🤔🤗
J’ai donc mis 200gr de flocons d’avoine et j’ai complété avec 200gr de pétales de maïs, j’ai mis du miel à la place du sirop d’agave (environ 50gr), et j’ai seulement rajouté des amandes, des graines de courge et des pépites de chocolat blanc et au lait.. Et c’est un délice !
Un grand merci pour la recette !!! ☺ Bonjour J’aimerai savoir vous avez mis que les ingrédients dit dans votre commentaires ou vous avez quand même mis tous les fruits… svp ?
Désolée je ne sais pas adapter une recette j’ai besoin de la suivre à la lettre et ça fait des mois que je cherche un granola maison que chocolat-
Bonjour 🙂
Alors en fait j’ai suivi la recette à la lettre jusqu’à l’étape 7 (j’ai seulement remplacé le sirop d’agave par une cuillère de miel car je n’en avais pas), et ensuite j’ai adapté en mettant 200gr de flocons d’avoine, 200gr de pétales de maïs et seulement des graines de courge (je n’ai mis aucun fruits secs).
Puis je l’ai fait cuire et une fois refroidi, j’y ai rajouté des pépites de chocolat blanc et au lait !
Voilà, j’espère avoir pu vous aider 🙂 Parfait merci beaucoup je vais prendre la
Votre 😸 bonne soirée
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Un excellent petit-déjeuner avec du granola maison 😊
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Très bonne recette ! 😊
Pour ma part : huile noisette et non coco – miel et non sirop d’agave – moitié moins de sucre – juste cranberries et chips de bananes (très peu), amandes, noix, et pépites de chocolat + noix de coco rajouter à la fin 😊
Parfait dans un formage blanc ou lait 👍🏻 -
Recette au top !!! Je n’ai pas mis les fruits secs car ici personne n’aime, mais à la place j’ai mis du riz soufflé bio, des noix de cajou et j’ai diminué le sucre de moitié !!!
Super recette merci encore et finis l’industriel !!!! 😄😄Bonjour j’aimerai savoir svp vous avez suivi la recztte telle quel dan les fruits ?
Je ne sais pas adapter une recette et je n’aime pas également les fruit secs
Bonne soiree-
Bonsoir,
J’ai suivie la recette mais modifier juste les aliments que je n’aimais pas.
Et aussi diminué le sucre pour une recette plus light 😊
Bonne soirée à vous aussi
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Quesque sa à l aire bon
Hâte de tester
Granola hyper gourmand et très facile à réaliser. A faire et à refaire en variant les plaisirs. Encore une chose que je n’achèterai plus au supermarché grâce à Thermomix.
Merci beaucoup pour ce partage.-
Très bonne recette, faites sans cranberries , chips de bananes et sirop d’agave remplacer par du miel, des morceaux d’ananas séchés et 20g de noisettes mélanger aux amandes
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Recette un peu modifiée : jai mis des dattes et pas de graines de courges. J’ai ajouté des baies de goji.
Du sirop d’érable à la place du sirop d’agave + des noisettes et noix, amandes effilées et poudre de coco.
Une tuerie ! -
Il remplacera mon granola que j’achète habituellement
Merci j’ai mis des noisettes raisins chocolat et de l’huile de tournesol n’ayant pas d’autre huile et du miel liquide-
Les petits dej vont être gourmand…😊
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Bonjour, je vais poser une question très bête mais c est pas grave …. est ce que le lait de noisette a un goût de noisette?
Oui. Le lait de noisette a le goût très subtil de noisette. Comme le lait d’amande a le goût d’amande. Le lait de coco a le goût de coco. Le lait de vache a le goût de…..non je déconne. 😂😂
Sérieusement. Ça a le goût mais léger comme tous les laits végétaux. 😉
Fait à nouveau en ajoutant les graines de courge.
Mangé avec du lait d’amande goût vanille cette fois. 😋
Tout aussi bon.