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Granola au chocolat au Thermomix

publié par

Granola au chocolat au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
48 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
6.49 €
Calories par portion
255 kcal
Lipides
8.4 g
Acides gras saturés
4 g
Glucides
36.6 g
Sucres
19.7 g
Fibres
4.4 g
Protéines
5.4 g
Calories pour 100g
365 kcal
SmartPoints par portion
11 SP
ProPoints par portion
7 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (149 votes)
40 grammes
Amandes
50 grammes
Chocolat noir
70 grammes
Sirop d'agave
20 grammes
Huile de coco
60 grammes
Cassonade
60 grammes
Eau
10 grammes
Cacao amer
300 grammes
Flocons d'avoine
40 grammes
Raisins secs
60 grammes
Abricots secs
30 grammes
Chips de banane
40 grammes
Cranberries séchées
20 grammes
Graines de courge
40 grammes
Pépites de chocolat

Ce granola au chocolat est très gourmand avec de jolies pépites croustillantes.

Idéal pour accompagner le petit déjeuner, dans un bol de lait froid, du fromage blanc et ou des fruits.

Variante
Vous pouvez agrémenter ce granola de noisettes, de noix de pécan, de graines de tournesol, de graines de lin...

Dans cette recette j’ai utilisé des flocons d’avoines gros (que vous pourrez trouver en magasin bio).

Notez qu'il est également possible de préparer ce granola sans ajouter de sucre.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 40 grammes d'amandes dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.
  2. Réserver.
  3. Ajouter 50 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 6 sec/vitesse 5.
  4. Ajouter 70 grammes de sirop d'agave, 20 grammes d'huile de coco, 60 grammes de cassonade et 60 grammes d'eau dans le Thermomix. Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
  5. Ajouter 10 grammes de cacao amer dans le Thermomix.
  6. Ajouter les amandes en morceaux.
  7. Mélanger 10 sec/vitesse 3.
  8. Ajouter 300 grammes de flocons d'avoine, 40 grammes de raisins secs, 60 grammes d'abricots secs coupés en trois., 30 grammes de chips de banane, 40 grammes de cranberries séchées et 20 grammes de graines de courge dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 2.
  9. Préchauffer le four à 160°C.
  10. Verser le granola sur une plaque couverte de papier cuisson. Etaler sans trop tasser de façon à avoir de grosses pépites croustillantes.
  11. Mettre dans le four pendant 25 min à 160°C. cuisson chaleur statique, mélanger délicatement le granola à mi cuisson et remettez au four, en surveillant la cuisson.
  12. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  13. Mettre 40 grammes de pépites de chocolat sur votre granola.
  14. Conserver dans un joli bocal.
149 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Alors !!! 😁😁
    Je n’ai pas mis de graines de courges.
    J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de noisette.
    J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel.
    Ça m’a évité d’acheter des produits que je n’avais pas, pour une seule recette.

    Et j’ai mangé cette merveille trempée dans du lait de noisette bio…😳😳

    Tout simplement délicieux !!! Une petite tuerie. Recette à archiver.

    Granola au chocolat Thermomix par Carole
    J'aime20
    • Jomaze a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour, je vais poser une question très bête mais c est pas grave …. est ce que le lait de noisette a un goût de noisette?

    • Carole a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Oui. Le lait de noisette a le goût très subtil de noisette. Comme le lait d’amande a le goût d’amande. Le lait de coco a le goût de coco. Le lait de vache a le goût de…..non je déconne. 😂😂
      Sérieusement. Ça a le goût mais léger comme tous les laits végétaux. 😉

    • Carole a répondu il y a 8 mois

      Fait à nouveau en ajoutant les graines de courge.
      Mangé avec du lait d’amande goût vanille cette fois. 😋
      Tout aussi bon.

  • Oh my God 😱… C’est de la bombe !
    Amandes, noisettes, sésame, tournesol… 😍
    Flocons d’avoine, pétales de mais natures… J’ai mis 8min de cuisson en plus pour être certaine que ça croustille 🥰 🤤
    Merciiiiii Marie !

    Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒 Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒 Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒 Granola au chocolat Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeMerci14
    • lefrapper a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Tu vas te régaler Babou

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J’ai déjà commencé 🤣🤣🤣

      • lefrapper a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Gourmande en ce moment j’y ajoute des fraises du…..jardin c ‘est a tombé

    • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci Babou !
      Ce granola est une pure gourmandise ! 😋
      Bonne dégustation !

  • Une tuerie !!!! Je n’achèterai plus mon muesli dans le supermarché car la je sais ce qu’il y’a dedans : QUE DE BONNES CHOSES

    Granola au chocolat Thermomix par AmandeDouce4
    J'aimeLove13
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an

      Exactement !!

  • Non mais non mais non mais… quelle merveille !! Mais pourquoi je ne l’ai pas fait avant !!! 🤔🤗
    J’ai donc mis 200gr de flocons d’avoine et j’ai complété avec 200gr de pétales de maïs, j’ai mis du miel à la place du sirop d’agave (environ 50gr), et j’ai seulement rajouté des amandes, des graines de courge et des pépites de chocolat blanc et au lait.. Et c’est un délice !
    Un grand merci pour la recette !!! ☺

    Granola au chocolat Thermomix par Ludivine25 Granola au chocolat Thermomix par Ludivine25
    J'aimeMerciWowMiam12
    • Congchuakim a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour J’aimerai savoir vous avez mis que les ingrédients dit dans votre commentaires ou vous avez quand même mis tous les fruits… svp ?
      Désolée je ne sais pas adapter une recette j’ai besoin de la suivre à la lettre et ça fait des mois que je cherche un granola maison que chocolat

      • Ludivine25 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour 🙂
        Alors en fait j’ai suivi la recette à la lettre jusqu’à l’étape 7 (j’ai seulement remplacé le sirop d’agave par une cuillère de miel car je n’en avais pas), et ensuite j’ai adapté en mettant 200gr de flocons d’avoine, 200gr de pétales de maïs et seulement des graines de courge (je n’ai mis aucun fruits secs).
        Puis je l’ai fait cuire et une fois refroidi, j’y ai rajouté des pépites de chocolat blanc et au lait !
        Voilà, j’espère avoir pu vous aider 🙂

      • Congchuakim a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Parfait merci beaucoup je vais prendre la
        Votre 😸 bonne soirée

  • Mon nouveau petit déjeuner quotidien, presque un mois que je refais la recette et je me régale toujours autant !

    Granola au chocolat Thermomix par MaCa62620
    J'aime12
  • Jai remplacé le sirop d agave par du miel et l’huile de coco par de l’huile de noisette..
    Au top cette recette

    Granola au chocolat Thermomix par Pricya
    J'aimeMerciMiam10
  • J’ai hâte d’être demain matin, au petit dej’!!!

    Granola au chocolat Thermomix par NathMiniBoulet
    MiamLoveJ'aime10
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous allez vous régaler….

    • Nimaux a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très très appétissant 😛

    • Jeremy_7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Mmmm… Je vais tester ça !

  • 😋

    Granola au chocolat Thermomix par Laeti3
    J'aimeLove9
    • Marie 84 a répondu il y a 12 mois

      Un excellent petit-déjeuner avec du granola maison 😊

  • Une tuerie!
    J’ai reduit le sucre à 40g car tout est déjà bien sucré et la prochaine fois je zaperai les pépites de chocolat car c’est déjà bien chocolaté.
    Mille mercis pour cette recette.

    Granola au chocolat Thermomix par imane91
    J'aimeMerciMiam8
    • lefrapper a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour je fais cette recette toutes les semaines et je ne mets plus de sucre et pas de pépites de chocolat non plus

      • imane91 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ah oui?dans ce cas là la prochaine fois je zaperai le sucre également pour ne garder que le sirop d’agave😉

  • Avec du fromage blanc j’ai hâte !!! 😋😜

    Granola au chocolat Thermomix par noemie19
    J'aime8
  • Recette au top !!! Je n’ai pas mis les fruits secs car ici personne n’aime, mais à la place j’ai mis du riz soufflé bio, des noix de cajou et j’ai diminué le sucre de moitié !!!
    Super recette merci encore et finis l’industriel !!!! 😄😄

    Granola au chocolat Thermomix par Manuella12
    MerciJ'aime8
    • Congchuakim a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour j’aimerai savoir svp vous avez suivi la recztte telle quel dan les fruits ?
      Je ne sais pas adapter une recette et je n’aime pas également les fruit secs
      Bonne soiree

    • Manuella12 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonsoir,
      J’ai suivie la recette mais modifier juste les aliments que je n’aimais pas.
      Et aussi diminué le sucre pour une recette plus light 😊
      Bonne soirée à vous aussi

  • Validée par tous, très bonne recette 🙂 Merci !

    Granola au chocolat Thermomix par Celu Granola au chocolat Thermomix par Celu Granola au chocolat Thermomix par Celu
    MerciJ'aime8
    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Quesque sa à l aire bon
      Hâte de tester

  • Sans chocolat ni cacao, mais avec cranberry abricots poudre de coco noisettes et graines de courge.
    J ai remplis un peu plus de 2 pots de compote.
    Dans du yaourt nature délicieux !

    Granola au chocolat Thermomix par Jomaze Granola au chocolat Thermomix par Jomaze
    J'aimeMiam7
    • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Des petits déjeuners bien gourmand !

    • Jomaze a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Au goûter 🤭

    • Jomaze a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C est un peu comme les amandes grillées faut planquer les pots

  • Merci pour votre recette ! Je n’étais pas fan de flocons d’avoine mais cela m’a réconciliée avec… Recette faite sans cacao ni pépites de chocolat, j’ai remplacé les raisins secs par des morceaux de fraises séchées et ajouté des graines de tournesol.

    Granola au chocolat Thermomix par ramencl
    J'aime7
  • Top

    Granola au chocolat Thermomix par Modamine17
    MerciLoveJ'aime7
  • Très bonne recette ! 😊
    Pour ma part : huile noisette et non coco – miel et non sirop d’agave – moitié moins de sucre – juste cranberries et chips de bananes (très peu), amandes, noix, et pépites de chocolat + noix de coco rajouter à la fin 😊
    Parfait dans un formage blanc ou lait 👍🏻

    Granola au chocolat Thermomix par Chappie74
    MerciJ'aime7
  • Testé et retestė, on achete plus de céréales !! Même les enfants en redemandent 😍

    Granola au chocolat Thermomix par yolenne
    J'aime7
  • Granola hyper gourmand et très facile à réaliser. A faire et à refaire en variant les plaisirs. Encore une chose que je n’achèterai plus au supermarché grâce à Thermomix.
    Merci beaucoup pour ce partage.

    Granola au chocolat Thermomix par Alexaime
    MerciJ'aimeMiam7
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