Panna cotta au chocolat

2 feuilles de gélatine et sucre réduit à 20g.
J’ai zesté une mandarine à la Microplane.
Goûtée chaude sur la spatule,slurp🤪
Vivement ce soir.
Depuis le temps que je bave devant cette recette et que j’ attendais d’avoir du monde pour en manger moins 😋🤣🤣

Ce n’est pas la première fois que je fais cette recette qui est très bonne. Cette fois ci j’ai utilisé de la crème liquide et du lait entier. Par contre il faut absolument que je diminue le sucre. J’ai mis un mémo mais j’ai oublié encore de regarder. Il faudrait avoir une espèce d’alerte pour nous le rappeler

Ohlalalala un grand merci à Giulia pour cette recette! Et aussi à @originebike qui (petit jeu de mot haha) est à l’origine de ce premier essai.. première fois que je fais et que je mange une panna cotta et j’adore!!! Je n’ai pas mis de sucre du tout et j’ai ajouté 10gr de cacao non sucré van Houten pour corser un peu plus encore le goût du chocolat et franchement, PARFAIT ! On dirait une panna cotta saveur cacolac non sucré 😍
⚠️ petite erreur de manipulation de ma part mais qui au final n’a pas fait de degats: j’ai oublié de retirer et de reserver le chocolat broyé, il est resté tout le long de la préparation et nikel..
Fait en miniiiiii format (@petroni mini de chez mini hein?! 🤣) mais trop d’abus dernièrement alors, on fait comme on peut.. 😇😈
Une belle soirée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀

Une vraie douceur chocolatée
Pas de sucre,
2 feuilles de gélatine
Qqles feuilles de menthe🌿
Gru de chocolat 🍫sur le dessus du panna cota pour un petit croquant

Il me restait un fond de crème pour Chantilly (466gr) du coup j ai recalculé les quantités des autres ingrédients en fonction de cela. Sauf la gélatine que j ai laissé à 2 feuilles soit 4 gr.
J avais du chocolat caramel beurre salé (80 gr) j ai complété avec du chocolat noir.
J ai diminué le sucre par 2.
J ai rajouté de l arôme caramel beurre salé.
Je voulais mettre une petite déco sur le dessus mais après avoir goûté je n ai surtout rien rajouté pour ne pas perdre le goût.
C’est un DÉLICE !!!!!
Pour moi la gélatine est bien assez c’est superbement bien pris.
Merci pour cette pépite que je referai avec différentes variétés de chocolats et aromes

Yo 👋🏻 Cookomix,
Une envie de panna cotta, une envie de 🍫
1 envie + 1 envie = 1 recette Cookomix 😅
Un gros pot de mascarpone à finir et une brique de crème liquide entière ouverte….
💫200gr de mascarpone
💫200gr de crème liquide
💢Les autres ingrédients respectés
💫100gr de pistoles de chocolat au lait

Vivement la dégustation dans quelques heures avec une bonne crème fouettée dessus 🤪😋😋

Merciiiiiii @Giulia 🤩

Seulement 25g de sucre et 5g de sucre vanillé (maison) et 2 feuilles de gélatine ont suffit pour bien épaissir les panna cotta.

P’tit dessert du soir ! 👌🍫 je valide !! Sans orange , mais avec une pointe de chantilly 😜 hummm

Suivi presque à la lettre 20g de sucre , 2 feuilles de gélatine ont suffit pour bien épaissir les panna cotta merci @chocolatitine pour le commentaire concernent la gélatine crème onctueuse et délicieuse à refaire merci Giulia pour ce délicieux partage

Encore une excellente recette 🤩 6pots réalises dont deux grands sans sucre et avec deux feuilles de gélatine

Foncez les yeux fermés sur cette Panna Cotta, c’est de la dynamite 🧨
Par contre, je n’ai mis que 2 feuilles de gélatine et la texture est parfaite.
Mis les zestes d’une orange entière dans la préparation et pour la décoration.
Valider à 1000 % 😋😋😋😋😋😋

Panna cotta aux 3 chocolat recette prise surle thermomix

Merci @Giulia pour cette recette.
Pour ma part,aucun ajout de sucre,sauf le sucre vanillé,et ajout de cacao non sucré comme lu dans un commentaire.
Seulement 2feuilles 1/2 de gélatine,et c’était parfait !👌😋
J’ai mis des zestes de 🍋 vert,souvenir d’une plaque de chocolat L*ndt,que nous avions beaucoup appréciée.
Bonne soirée à tou(te)s!🤗🍁🍂