Plus qu’à attendre que le jus refroidisse
J’ai filtré le jus et fais de la compote avec la pulpe, un régal 😋

Excellent ! J’ai modifié un petit peu la recette en mettant que 50g d’échalote et j’ai ajouté 50g d’oignons.
J’ai également mis du gruyère sur le dessus.
Un régal 😋