• amandine_n63 a posé une question sur la recette Fondant Baulois, il y a 4 ans

    Bonjour, recette testée, mais loupée 😕. Aucune idée de ce qui s’est passer, pouvez vous me dire pourquoi ça a former une couche en dessous, on dirait du gras…?

    Fondant Baulois Thermomix par amandine_n63
    • S
      sabstef a répondu il y a 4 ans

      Très bizarre! Elle a plutôt quel goût la couche du dessous ?

      • amandine_n63 a répondu il y a 4 ans

        Aucune idée je n’ose pas goûter…

    • S
      sabstef a répondu il y a 4 ans

      lol, c’est bizarre, vous avez suivi la recette à la lettre?

      • amandine_n63 a répondu il y a 4 ans

        Oui mise à part peut-être cette dernière étape ou je ne savais pas forcément ce que voulais dire la flèche

      • amandine_n63 a répondu il y a 4 ans

        Donc je sais pas si c’est ça..

        Screenshot_20200512_121515_com.cookomix.mobile
    • S
      sabstef a répondu il y a 4 ans

      C’Est la fonction « sens inverse », elle fait tourner les couteaux dans l’autre sens (sens non tranchant)

    • N
      ninalacuisto a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, il m’est arrivé la même chose à deux reprises ce week end ! Je ne comprend vraiment pas j’ai pourtant l’impression de suivre la recette. Avez vous trouvé la solution ? Merci

  • amandine_n63 a posé une question sur la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans

    Je viens de finir la recette mais la préparation est très liquide… Est ce qu’elle se solidifie un peu au frigo ?

    • D
      dibou50 a répondu il y a 4 ans

      Faite se matin et ma préparation c’est solidifié au frigo et j’ai mis que 15 gramme de Maïzena

    • D
      dibou50 a répondu il y a 4 ans

      A près je pense que le chocolat blanc peu jouer sur la consistance de la crème

    • amandine_n63 a répondu il y a 4 ans

      Elle me paraissait vraiment très liquide du coup j’ai rajouter de la maïzena et du temps de cuisson et c’est bcp mieux