• A

    aureli42 a noté 4/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour, je viens de faire cuire mon foie gras comme indiqué, il ressort tout mou… va t-il se figer avec le froid?

    • L
      Larry @1208 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, oui j’ai fait le mien hier c’était tout mou mais ce matin il est dur au frigo,, passez un joyeux Noël

    • N
      natcoldi76 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, idem, il est tout mou quand il est chaud mais après une nuit au frigo il est dur. Par contre malgré les 3 couches de film plastique et 2 de papier alu, il y a du gras qui est passé au travers.

    • A
      aureli42 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci vous me rassuré! Moi aussi bcp de gras passé au travers

    • carrie_1 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir moi aussi il a perdu énormément de gras il ne reste plus grand chose du foie gras 🤪

  • M

    mara0107 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour,

    J’ai réalisé la recette « danette » mais celle ci est liquide. Je l’ai préparée ce matin à 11h.Que puis je faire pour l’epaissir svp?
    J’ai pourtant suivi la recette.
    Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Je tenterai de la recuire en ajoutant 10 g de maïzena dilué dans un peu de lait

    • M
      mara0107 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      C’est ce que j’ai fait . La consistance est très bien .
      Merci beaucoup

      • A
        aureli42 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, j’ai eu le même souci aujourd’hui, la crème est vraiment très liquide, vous l’avez faites re cuire comment?

    • M
      mara0107 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, désolée je viens juste de voir votre message. Je l’ai faite réchauffer à la casserole avec un peu de maïzena en remuant tout le temps.

  • A

    aureli42 s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois