• L

    Larry @1208 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 jours et 7 heures

    Bonjour, puis-je supprimer les œufs svp ?

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 3 jours et 7 heures

      Heu …. comment dire ….. tout est possible, il faut essayer …
      Mais pour moi, double inconvénient :
      – les jaunes permettent d’homogénéiser le mélange sucre/mascarpone et donc de lier l’ensemble de la crème,
      – les blancs étant montés en neige (très fermes) ne donneront pas un rendu mousseux et aéré de l’ensemble.
      Au final, vous aurez des biscuits « tartinés » de mascarpone … en couches …. 🤨🤔
      Aucune structure de l’ensemble …
      …. ce ne sera plus de tout un tiramisu ….

      • L
        Larry @1208 a répondu il y a 3 jours et 6 heures

        Merci

    • Illustration du profil de soniamanga
      soniamanga a répondu il y a 3 jours et 6 heures

      Bonsoir,
      Quand je ne trouve pas des oeufs qui me conviennent, je fais un mélange avec 500gr de mascarpone, 2 yogourts vanille brassés et 2cs de sucre. Ça me permet de faire un tiramisù (qui perd son titre « d’original » dans ce cas!) qui va se conserver entre 3 et 4 jours au frigo sans peur que quelqu’un se sente mal avec les œufs crus.
      Il est un peu plus compact que le vrai (je pense que selon les yogourts utilisés, on peut jouer sur l’onctuosité), mais ça rend pas trop mal!
      J’espère que ça peut aider! 🍀

      • L
        Larry @1208 a répondu il y a 3 jours et 6 heures

        Merci bien, je vais tenter

  • Illustration du profil de emneil

    emneil a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 semaines

    Résultat parfait 👍

    Love1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merciiiiii 🤗🙏

  • Illustration du profil de babel12

    babel12 a posé une question sur la recette Panettone, il y a 2 semaines et 3 jours

    Votre recette me fait de l’oeil … mais problème : je n’ai pas de moule à panettone …
    Dans quel moule puis-je le réaliser ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Voilà un système D 😉

      Fabrication maison d’un moule à pannetone en utilisant un moule à manqué à charnière de 18 cm de diamètre. Utilisation de papier de cuisson anti-adhérent pour tapisser le fond du moule et les bords, en dépassant le haut d’environ 20 cm (agrafes pour tenir le cercle ainsi créé). – Dasha (@dasha) 3 décembre 2017

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Super idée 🙏👍
        Mais vous êtes géniale et surtout adorable… merciiiiii beaucoup 🤗 🤗 🤗

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        De rien, avec plaisir 🌺

  • Illustration du profil de babel12

    babel12 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 1 mois

    J'aime1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Magnifique …. trop bien …. trop beau …. pas encore goûté, elle refroidie ….
      Un très grand bravo pour cette recette.
      J’ai pris de la levure fraîche …
      Pour aider la pâte à lever, j’ai mis la pâte puis les 5 pâtons au four (préalablement chauffé juste 30°C et laissé tout le reste du temps dans le four, porte fermée)..
      Merci à vous et aussi à 💐 Lele38 💐 pour tous nos échanges que nous avons eus (sur ma recette du Tiramisu…. 😹)

      Photo de babel12
      Photo de babel12
      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Avec plaisir 🤗et du coup j’espère qu’elle a été dévorée 😁 cette jolie brioche.

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Oui…. excellente. Très bonne … 🙏🤗 jamais vu une mie aussi légère…
      Pour couper les patons en lamelles, rien de tel que la roulette pour pizza … 🤗🙏

  • Illustration du profil de Lele38

    Lele38 a commenté la recette Wool roll bread au Thermomix, il y a 1 mois

    Ça faisait longtemps que je ne l’avait pas faite 😋😋 brioche fourrée au Nutella. Prête pour le petit déjeuner 😀 . Par contre j’ ai modifié le début de la recette : Je fais chauffer la levure avec le lait sur 2 minutes, 37° vitesse 1 😉. Ce qui permet à la brioche de bien lever et être super moelleuse 😋. Bon dimanche à tous et encore merci Marie pour la recette 😊🥰

    Wool roll bread Thermomix par Lele38
    WowLoveJ'aimeTristeMiam10
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 mois

      Elle est magnifique , bon petit déjeuner 😋 et bon dimanche.

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Merci Marie 🥰

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Merci, Lele38…. mais, oui, trop tard pour moi … mais une prochaine fois …
      Marie 🌹🌹… merci pour cette recette que je suis en train de tester …

  • melouts a commenté la recette Tiramisù, l’original au Thermomix, il y a 1 mois

    Je ne m’en lasse pas ! Toujours en version chocolat/speculos. Un vrai bonheur.

    Tiramisù, l’original Thermomix par melouts
    Tiramisù, l’original Thermomix par melouts
    J'aimeMiamLove7
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      🙏🙏🙏🙏🙏 merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🤗

  • Illustration du profil de Lili1302

    Lili1302 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

    J’adore cette recette et pour changer de présentation je l’ai monté dans un moule à charlotte…
    J’ai juste remplacé le rhum par de l’amaretto. Un délice
    Pour le suivre ma page Instagram: lili.en.cuisine

    Tiramisù, l’original Thermomix par Lili1302
    J'aimeLove11
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ah oui, très bonne idée le moule à charlotte….
      En tout cas, merci beaucoup pour votre retour d’expérience et ces jolies photos .. 🙏🤗

  • Illustration du profil de christelle004

    christelle004 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 mois et 1 semaine

    Excellente recette, je n’ai rien changé.
    Très bon plat exotique 😋

    Filet mignon de porc au lait de coco Thermomix par christelle004
    J'aimeLove3
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience .. contente que ce plat vous ait plu 🤗🙏🤗🙏🤗

  • Illustration du profil de Lele38

    Lele38 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

    Étant italienne j’ai pour habitude de le faire au café (avec du marsala aux oeufs 😉) mais…Ce que fils veut, mère le fait 😁 donc tiramisu au Nutella 😋

    Tiramisù, l’original Thermomix par Lele38
    Tiramisù, l’original Thermomix par Lele38
    Tiramisù, l’original Thermomix par Lele38
    HahaJ'aimeMiamLove12
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous êtes une sacrée gentille Maman ….. 🤗❤❤🤗

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Hoooooo merci 🥰 mais toutes maman digne de ce nom ferait tout pour faire plaisir à son bébé de….37ans 😅

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ahhhh ouais, quand même !!! 🤣🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Il faut ce qu’il faut 🤣🤣

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 1 mois

        Grâce à vous, j’ai pu découvrir la recette du Wool Roll Bread !!!! (J’ai fais ma vilaine, je suis allée farfouiller sur votre compte Cookomix 🫣🤣)… je vais la faire … 🙏🤗

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Alors alors 🤔🤔🤔 c’est pas bien de faire la vilaine 😅 mais c’est bien de faire la recette 😜 . Vous l’avez faite du coup? Une photo ! Une photo !

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Non, pas encore … mais je vous ferai une photo, promis !!!! 😻😉👍

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Et voilà…vous m’avez fait rappeler à cette brioche et tadaaaaaam 😁 prête pour demain matin 😋😋 je crois que je vous ai devancée 😅

        Photo de Lele38
      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 1 mois

        En mode pousse depuis 1h …. elle ne gonfle poâ 😭

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Couvrez-la d’un torchon et dessus mettre un plaid ou couverture et mettez la dans un endroit chaud sans courant d’air 😉

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Je l’ai refaite en modifiant le début de recette, regardez le post que j’ai poster ce matin. J’espère que ce n’est pas trop tard 😏 mais au cas où, pour la prochaine fois 😉

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 1 mois

        40 mn avant la fin, j’ai mis le bol au four (maintien au chaud) à 30°C pendant 5mn et laissé porte fermée le reste du tps de pousse.. 🤪
        Elle a gonflé un petit peu. Là, les 5 portions sont en pousse dans le moule.. wait and see 🤔🤔🤔🤔🤔
        Quel que soit le résultat, je ferai une photo … 😉👍🙏🤗

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Yesssssss wait 👌🏻 & 👀😅 c’est parfait ce que vous avez fait. N’hésitez pas à laisser les temps de pause plus longtemps que prévu s’il le faut. A tout à l’heure pour la photo 😉Moi je suis motivée je viens de finir le gâteau au pommes au crumble de noisettes, c’est au four 😁

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 1 mois

        Tadaaaaaaaaaaaaa … !!!! 🤪👍😻😺🥰🎉🎊
        Un IMMENSE MERCI… 🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗

        Photo de babel12
        Photo de babel12
      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        PARFAIT 👍🏻👍🏻 ben voilà 😁 bravo 👏🏻 👏🏻 et bonne dégustation 🤗 Nutella or not Nutella ?😁

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 1 mois

        Nutella 🤪

      • Illustration du profil de Lele38
        Lele38 a répondu il y a 1 mois

        Of sure 😂😉👍🏻👍🏻

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois

      Pfffff … bon je vais y songer …..

    • S
      samfefe a répondu il y a 16 heures et 58 minutes

      Bonjour vs faire fondre le Nutella ?

    • Illustration du profil de Lele38
      Lele38 a répondu il y a 16 heures et 55 minutes

      Bonjour, oui mais très peu. Ensuite je le mets dans une poche pour le mettre en forme

  • B

    boudha15 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 mois et 2 semaines

    J’ai du forcer un peu trop sur les épices…
    Mais très bon et rapide.
    Merci pour cette recette

    Love1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je suis ravie que cela vous ait plu…. 🙏
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience, c’est très gentil ❤🤗

  • Illustration du profil de Frantz

    Frantz a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bonne recette
    Bon et facile.
    Mon tout 1er tiramisu.
    Fait comme dans les commentaires avec 9 capsules senseo

    Tiramisù, l’original Thermomix par Frantz
    Tiramisù, l’original Thermomix par Frantz
    MiamMerciJ'aimeWowLove9
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Wahouuuuuuuuuuu, il est trop beau, treèèèèèès beau 🙏🤗.
      Vous me faites sacrément plaisir …. ❤
      Milles mercis pour votre retour d’expérience …. 🤗🤗

      • Illustration du profil de Frantz
        Frantz a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’adore tellement ça, je pensais que c’était beaucoup plus compliqué

  • Illustration du profil de brekex

    brekex a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 mois et 3 semaines

    Merci pour la recette, Vraiment très bon et relevé !
    Curry vert faute de curry rouge sinon recette respectée
    Servi avec une semoule complète et menthe séchée pour adoucir le palais 🌶️

    Filet mignon de porc au lait de coco Thermomix par brekex
    MiamJ'aimeLove8
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Wouaaahhhh… super … !!!
      Je suis contente,
      Merci, merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🤗 🙏

  • P

    palaciosnoiret a commenté la recette Tiramisù, l’original au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines

    À déguster demain, ce tiramisu a l’air délicieux. Merci beaucoup!

    Tiramisù, l’original Thermomix par palaciosnoiret
    J'aimeMiamLove3
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      … 19h après…. verdict ? 🤔 Est ce que la dégustation était au rendez-vous de l’air délicieux ?? 🤔🤔🤔
      Je l’espère, il n’y a pas de raison … 🙏
      En tout cas, merci pour votre retour d’expérience… 🤗🤗

    • P
      palaciosnoiret a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Lq dégustation était au TOP », vraiment délicieux 🤗🤗🤗

  • Illustration du profil de pimprenelle70

    pimprenelle70 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 3 semaines

    J’ai fait la version avec 3 œufs et 250gr de mascarpone, tout le monde c’est régalé 😋

    Tiramisù, l’original Thermomix par pimprenelle70
    J'aimeLoveMiam7
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il est vraiment beau, bravo 🙏
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🤗❤️

    • Illustration du profil de loumia
      loumia a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Avec un verre de thé ? Encore meilleur !

  • M

    mariela38 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 4 semaines

    J’ai fais la recette en suivant la recette (sans rhum) et il était parfait.
    J’ai rajouter le cacao à la fin (pcq je préfère😇) et parfait ! Je recommande la recette !! Merci ☺️

    LoveJ'aime2
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Super, je suis flattée… 🙏🤗
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience… ❤

  • F

    familymarc a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 4 semaines

    J’ai fait cette recette pour 30 personnes et tout le monde s’est régalé et en redemande

    Love1
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Wahouuuuu …. super 👍
      Merci beaucoup pour votre retour d’expérience… et celle des 29 autres convives !! ❤🙏🤗