babel12
Actif il y a 1 jour et 5 heures
vaness34590 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 semaine et 3 jours
Super recette, que je fais à chaque fois. Il n’en reste jamais une miette 😂
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Merci beaucoup… vous êtes adorable. ❤️🤗❤️🙏
- A
annemaln a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 semaine et 2 jours
Bonjour, j’ai fait cette recette hier, le fond est liquide, pourriez-vous me dire pourquoi ?
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Bonjour.
Comme je n’ai de cesse de le répéter (je vous invite à regarder les commentaires précédents), les blancs montés en neige doivent IMPÉRATIVEMENT être montés TRES TRES FERMES…
C’est en quelque sorte le « béton armé » du tiramisù.
Et perso, je ne monte jamais les blancs avec le Thermomix.
Je les monte avec mon bon vieux batteur électrique….
Je suis désolée, tres sincèrement..- A
Merci pour votre réponse. J’ai effectivement monté les blancs avec le Thermomix.
Ils me paraissaient fermes.
Ce sera l’occasion de faire à nouveau cette recette 😉😋
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Je suis vraiment, mais très sincèrement désolée pour vous … 🙏
- A
Il sera tout de même mangé 🤣
- G
groseille89 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 2 semaines et 3 jours
Tout simple à réaliser mais alors trop trop bon. Dans les favoris direct 👍😋
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Rhôôôôôôôôô, je suis flattée. ❤
Merci beaucoup pour votre retour d’expérience, c’est très gentil 🙏🤗
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fatiha_105 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 semaines et 2 jours
Pourquoi les blancs d’œuf ne sont pas ferme ?
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Beaucoup de personnes m’ont posé cette question.
Je vous invite à consulter les posts qui en parlent. -
Vous avez quoi comme robot Fatiha ?
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Fatiha a le tm6
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D’accord, je pensais qu’elle avait un autre robot avec un fouet qui n’est pas toujours au top, genre monsieur cuisine, i-genemix
- 🍲
Votre bol était il parfaitement sec ?
Je ne me risque plus à faire les blancs de neige au thermo ce n’est pas son point fort.-
Même pensée 😞😞 que vous …..
- J
jtce67 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 semaines et 5 jours
Réalisé avec Monsieur Cuisine
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Bravo pour l’avoir tenté…. heu … réussi ? 🤔
- J
Totalement réussi !!!
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Chouette !!! 😍 🙏🤗
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Celineil a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 semaines et 2 jours
Super bon 👍 réalisé à la lettre sauf mon paquet de biscuits à la cuillère qui ne faisait que 300g, mais ça va impeccable, bon rapport biscuits/ crème.
C’est mon premier tiramisu réalisé spécialement pour la Saint-Valentin de samedi, nous sommes lundi et encore 2 parts pour le dîner de demain soir 😋
Merci Babel pour cette recette extra et facile à réaliser 😍🇮🇹🥮
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Merci, cela me touche, vraiment ❤️❤️
- V
vevain1 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 semaines et 4 jours
Ingrédients divisés par 2 pour un plat de 4 à 6 parts.
Excellent-
C’est ce que j’avais indiqué dans l’introduction de la recette (entre le titre et la recette) 😉
Merci pourquoi votre retour d’expérience ❤️
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Pashmina a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 semaines
Très bon, j’ai eu un grand succès avec ce Tiramisù ! Merci pour la recette
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Avec plaisir🙏
Je suis ravie que cela vous ait plu.
Merci beaucoup ❤️ 🙏
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Houla… surtout pas ..
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Meriem_1 a commenté la recette Tiramisù, l’original au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Pourquoi ma crème est trop liquide 😱 Pourtant j’ai refait 2 fois!
Je monte bien les blancs en neige pourtant avec le Thermomix et en incorporant le mascarpone, la crème tient toujours.
C’est après les jaunes d’œuf que tout devient liquide.-
Bonjour, je ne suis pas certaine de bien comprendre votre commentaire car : les blancs en neige doivent être sortis du robot avant la suite (d’ailleurs de mon côté je les fais au fouet électrique à part). Les jaunes d’œufs doivent être mis au debut avec le sucre, et ensuite il faudra incorporer le mascarpone.
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Si vous faites très attention au déroulé de ma recette, vous verrez que dans l’étape de la réalisation, « La crème » les ingrédients sont introduits dans l’ordre suivant =
A l’étape 4 : On mélange le SUCRE et les JAUNES D’ŒUFS …. je répète : les JAUNES D’ŒUFS
A l’étape 7 : On ajoute le MASCARPONE
A l’étape 11 : On monte les BLANCS D’ŒUFS en neige …. je répète : les BLANCS D’ŒUFS
A l’ètape 13 : on incorpore les blancs en neige avec la crème..
…. Heu ….
A aucun moment, dans la recette, il est précisé ce que vous avez fait chronologiquement… et par 2 fois savoir que =
1) vous montez les blancs en neige avec le mascarpone …. 😱😱😱😱😱😱 ????????
2) puis vous ajoutez les jaunes …. 😱😱😱 ……
🤔🤔🤔🤔🤔
- C
chris44600 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellente recette
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Merci beaucoup, c’est gentil. 🙏🤗
- P
Pauline a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 3 semaines
Parfait, recette suivie à la lettre (excepté pour le rhum) et c’est un véritable délice. Recette enregistrée et adoptée merci!!
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Merci beaucoup pour votre commentaire, c’est très gentil !
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Solèna a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 mois et 3 semaines
Parfait
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Merci beaucoup ❤️
- S
Sab Gom a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 mois et 4 semaines
Merci pour la recette, à refaire. J’ai accompagne de courgettes et poivrons cuits au four.
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Merci beaucoup, c’est très gentil 🤗🙏
- S
soniahamza a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour avec le tm7 comment faire passer le mascarpone par l’ouverture d’en haut du couvercle? Il fait le stopper à chaque fois? Ou y a t’il un autre astuce?
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Bonjour.
Je ne connais pas le TM7, mais pour avoir regardé sur le net, à priori, il est possible de retirer uniquement le bouchon doseur (et non pas l’intégralité du couvercle) pour y insérer petit à petit le mascarpone.
Dans cette vidéo, la jeune femme explique moment faire pour le fixer.
Pour vous, ce serait plutôt l’inverse.
Comme le trou est plus étroit, je vous invite à utiliser une cuillère à soupe et/ou à café pour insérer le mascarpone petit à petit.@thermomixavecelodie astuces bouchon Thermomix tm7 #astuces #thermomix #thermomixtm7 #pourtoi #fyp
- S
Merci bq pour votre réponse. Je vais essayer.
- V
vassii a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 mois et 1 semaine
Peut on mettre du café en capsul
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Oui
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Merci…. je n’ai pas été assez rapide … 😔
- V
Merci
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Oui, bien sûr, le but du jeu est d’avoir un café assez fort …
- L
Larry @1208 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour, puis-je supprimer les œufs svp ?
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Heu …. comment dire ….. tout est possible, il faut essayer …
Mais pour moi, double inconvénient :
– les jaunes permettent d’homogénéiser le mélange sucre/mascarpone et donc de lier l’ensemble de la crème,
– les blancs étant montés en neige (très fermes) ne donneront pas un rendu mousseux et aéré de l’ensemble.
Au final, vous aurez des biscuits « tartinés » de mascarpone … en couches …. 🤨🤔
Aucune structure de l’ensemble …
…. ce ne sera plus de tout un tiramisu ….- L
Merci
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Bonsoir,
Quand je ne trouve pas des oeufs qui me conviennent, je fais un mélange avec 500gr de mascarpone, 2 yogourts vanille brassés et 2cs de sucre. Ça me permet de faire un tiramisù (qui perd son titre « d’original » dans ce cas!) qui va se conserver entre 3 et 4 jours au frigo sans peur que quelqu’un se sente mal avec les œufs crus.
Il est un peu plus compact que le vrai (je pense que selon les yogourts utilisés, on peut jouer sur l’onctuosité), mais ça rend pas trop mal!
J’espère que ça peut aider! 🍀- L
Merci bien, je vais tenter
Merci pour votre gentil commentaire 🙏🤗
Sympa aussi la présentation.