• D

    delphine88 a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 1 an

    Trop trop bon, même si je suis pas fan des framboises.

    Bavarois aux framboises Thermomix par delphine88
    J'aimeMerciLove14
    • S
      Sab a répondu il y a 6 mois

      Comment avez vous fait pour le montage merci

      • D
        delphine88 a répondu il y a 6 mois

        J’ai pris un moule rectangulaire extensible 😉

    • L
      Laetitia1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Vous avez doubler la recette ?

      • D
        delphine88 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        De souvenir je crois que oui

    • L
      Laetitia1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci, souvenez-vous de la taille de votre moule que vous avez utilisé ?

      • D
        delphine88 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        C’est un moule rectangulaire extensible pour faire la taille de la plaque de mon four.
        Si ça peut vous aider 😉
        Vous voulez en faire un pour combien de personnes ?

    • L
      Laetitia1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai un moule à gâteau qui fais 42x29x7 hauteur, nous seront 20 personnes, merci

      • D
        delphine88 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        La taille me paraît parfaite, voir même trop grand.
        Je privilégie une taille plus petite pour pouvoir avec une belle hauteur de Bavarois 😉.
        De souvenirs également, mes parts faisaient 5×5.
        Sur la photo elles sont plus grosses.

    • L
      Laetitia1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci, beaucoup ! Pour votre aide . Je pense également qu’il va être trop grand .

      • D
        delphine88 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        De rien, au plaisir 😉

  • Illustration du profil de Marie

    Marie a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 ans et 6 mois

    Même pas eu le temps de prendre une photo ! Très bon dessert mais moi aussi je ne mettrai le glaçage que sur le dessus du bavarois.

    Bavarois aux framboises Thermomix par Marie
    J'aimeWowLoveMiam26
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Joli !

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci à toi ! Au deuxième essai j’ai eu le temps de prendre la photo 😉

    • Marilyne47 a répondu il y a 1 an

      Bonjour avez utilisé des framboises surgelées ou fraîches ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 1 an

      Bonjour. J’utilise souvent des surgelés pour la mousse et des fraîches pour la déco.

      • val0812 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous les décongelez avant ?

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir. Pour cette recette oui ! C’est juste plus simple pour passer dans le chinois.

      • val0812 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse.

    • C
      cindymomix a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour magnifique votre bavarois .
      Une petite question les framboises vous les pesez décongelées ?
      Merci de votre réponse

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour merci ! Oui oui je les pèsent congelées.

    • S
      Sab a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir pour la glaçage vous le faites 10h après,

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 6 mois

        Bonsoir. Oui je fais le glaçage le jour de dégustation.

    • Vanessa_14 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour le votre est magnifique
      Moi j’ai essayée de le faire mais ma gelatine a fait plein de grumeaux 😏

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci. Pour ma part j’ai déjà eu des grumeaux lorsque la gélatine n’est pas dissoute correctement donc souvent dans un liquide pas assez chaud. Voilà si ça peut aider lors d’un prochain essai😉

  • S

    Sab a posé une question sur la recette Galettes de sarrasin, il y a 8 mois

    Bonjour on est pas obligé de monter les blancs en neige on peux mettre que le jaune merci

  • Maii_1 a attribué 5/5 à la recette Canelés, il y a 1 an et 1 mois

    Super bon

    Canelés Thermomix par Maii_1
    J'aime12
    • S
      Sab a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Au niveau de la cuisson vous avez respecter le temps et température

    • Maii_1 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Oui

  • Lecla a attribué 5/5 à la recette Charlotte Kinder, il y a 1 an et 11 mois

    Très bon! Tout le monde a aimé

    Charlotte Kinder Thermomix par Lecla
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Elle est tres réussie. Un régal pour les fans de kinder

      • Lecla a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci!

      • S
        Sab a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Avez vous doublé les doses

      • Lecla a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J’ai fait x 1,5

    • emilie_meunie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, quel moule avez vous utilisé et en quel diamètre svp ? J’ai deux moules à charlottes de 18cm. Est-ce que un suffit ou faut-il les deux ?

      • Lecla a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Je n’ai pas de moule à charlotte.
        Je pense que j’ai utilisé un cercle réglable qui devait être à peu près à 23 cm

  • Illustration du profil de sebas59610

    sebas59610 a attribué 4/5 à la recette Crème Chantilly, il y a 1 an et 4 mois

    Jai laissé un peu plus de tps moi

    Crème Chantilly Thermomix par sebas59610
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    • S
      Sab a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Il faut mettre le fouet

    • Illustration du profil de sebas59610
      sebas59610 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Oui

  • F

    Fifo972 a attribué 5/5 à la recette Crème Chantilly, il y a 1 an

    Top en 3min et 26s 👍🏽

    Crème Chantilly Thermomix par Fifo972
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    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 an

      Quelle crème avez vous utilisé ? Un mélange crème fraîche et mascarpone ?

      • F
        Fifo972 a répondu il y a 1 an

        Non juste crème fraîche mise au frigo

    • S
      Sab a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Vous avez mis le bol au frigo aussi

      • F
        Fifo972 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Non du tout

    • missetoile90 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Avez vous mis en vitesse 4 ?

  • S

    Sab s'est inscrit il y a 1 an

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