Cacouane
Actif il y a 2 ans et 10 mois
Poupette à paillete a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 3 mois
Vraiment rien a redire, je suis fière de moi car elle est trop belle, par contre j’ai fait la pâte feuilleté en escargot quel gain de temps et tellement facile a faire en 30 min elle est prête!!! C’est un délice…
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melmathys a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 2 mois
Et voilà ça y est j’ai enfin testé la galette à la frangipane pour la 1ère fois ! J’ai fait la méthode escargot qui me semblait plus simple car j’avais jamais fait de pâte feuilleté . En tout cas une belle réussite autant niveau visuel que niveau goût 😋 merciiiiii pour cette super recette
Si vous utilisez 2 pâtes feuilleté du commerce pour un gain de temps il faut doubler les ingrédients pour la frangipane 😁
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Bonjour l escargot vous l abaisser comme cela? Cest ca la tranche ? Je n arrive pas a trouver la réponse 🙁
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Bonsoir, je me permets de répondre. Oui, c’est bien ça la tranche. Vous la posez comme ça, vous aplatissez à la main zt vous terminez au rouleau. 😉
Bonne galette!
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Bonsoir regardez une vidéo sur youtube
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Bonsoir, du coup pour avoir 2 pâtes feuilletées tu as fait 2 fois la recette ? Merci pour ton retour
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Bonjour non la recette est pour les 2 pâtes feuilletées
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Merci beaucoup
- P
Je crois que j’ai fait une bêtise en rabbattant les bords de mes pâtes l’un sur l’autre, c’est ce que vous avez fait aussi ? Ça n’a pas empêché le feuilletage de se faire ?
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Bonjour
Je comprend pas trop c’est de rabattre qui fait le feuilletage il faut le faire plusieurs fois ou faire un escargot et étaler
- P
Je me suis mal exprimée, en posant mes 2 cercles de pâte l’un sur l’autre, pour les souder j’ai rabattu les bords, ça forme un petit boudin sur le tour de ma galette
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Si c’est que le bout non ça vous fera une croûte plus épaisse tout simplement
- P
Merci pour votre reponse, verdict demain à la cuisson 🤞😉
- J
Bonjour faut il mettre le beurre au congélateur pour faire la pâte feuilletée en escargot
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Bonjour oui
- J
Est ce que 1 paye suffit pour une galette frangipane merci
- J
1 pate pardon
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Cad? Mettez la quantité de la recette
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Bonjour, avec La recette de pâte feuilletée escargot, vous obtenez une galette de quel diamètre ? Merci
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Bonjour j’ai suivi la recette pour la quantité j’ai juste fait la méthode escargot
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C’est pas une grande galette
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Merci beaucoup, en tout cas très belle galette
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Merci pour la suggestion de doubler la quantité de frangipane😊
- K
Merci pour info importante
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Merci pour l’info de doubler les quantités 😉 très belle galette 👏
- B
Merci pour votre photo de pâte feuilletée escargot, je ne connaissais pas et la méthode cookomix est difficile à comprendre.
- R
Merci pour l’information de doublé les quantités je vais tester demain matin mais j’aurais pas le temps de faire la pâte feuilletée alors je les acheter sa ira plus vite
- N
Pensé vous que si j’ai pas l’arôme d’amande et le rhum se soir grave ?
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Bonsoir ça n’aura pas le même goût
- N
Merci de votre réponse ok pour le goût mais sa fera pas rater la recette ?
- R
Moi je n’est mi ni arôme ni rhum et c’était super bon
- N
Ha merci de votre réponse 🙋🏻♀️
- C
Bonjour pouvez vous me décrire la recette escargot ? Merci
- R
Elle est dans cookomix taper pate feuilletée elle va vous proposer escargots
- C
Merci
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Minou a publié la recette Lait concentré sucré, il y a 7 ans et 9 mois
Le lait concentré sucré est élaboré industriellement à partir du lait de vache dont une partie de l’eau a été enlevée par évaporation et auquel on a ajouté du sucre pour former un liquide sirupeux de couleur blanc cassé pouvant se conserver plusieurs années. Il a été mis au point en 1856 aux Etats-Unis dans le but justement d’accroître la conservation du lait. Il est lancé sur le marché européen 20 ans après par Nestlé.Le lait concentré sucré est aujourd’hui utilisé dans de nombreuses recette de desserts.
Le lait concentré sucré au Thermomix est simple et rapide à réaliser, si le mélange est d’abord mousseux en sortant de votre machine c’est tout à fait normal, en refroidissant il prendra de la consistance et de la couleur.
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Je viens de tester la recette. A la fin de cuisson ce n’etait pas mousseux mais liquide. C’est normal?
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Cacouane s'est inscrit il y a 7 ans et 11 mois
Bonjour, j’aimerais savoir comment vous faites cette pâte feuilletée en escargot, je vois que plusieurs personnes en ont parlé, je souhaiterais savoir comment la réaliser. Merci beaucoup et bonne fête des rois !!!
Bonjour normalement vous avez la recette sur le site, après hésiter si besoin
Bonsoir, pour la pâte feuilletée en escargot, tapez « pâte feuilletée dans la barre de recherche du site cookomix, il y en a une qui est publiée. 😉