• Mes notes perso sur la recette Crème aux oeufs, il y a 3 ans et 5 mois

    35 min 180 degrés au bain-marie

    • caroline_154 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      40 min programme dessert lacté

  • SCSC a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 4 ans et 1 mois

    Recette réalisée avec de la levure fraîche et farine spéciale pain avec graines incorporées. Un plaisir que de pourvoir faire son pain 😋

    Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par SCSC
    Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par SCSC
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    • caroline_154 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour
      Du coup il faut quelle quantité de levure fraîche pour le réaliser ?
      Merci !

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, pour 500g de farine il faut 20/21g de levure fraîche.

      • caroline_154 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci beaucoup !

      • Illustration du profil de elenajalan
        elenajalan a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci car moi aussi je n’utilise que de la levure fraîche. Mais du coup vous l’incorporez quand ? Car je pense que normalement c’est avec la farine qu’il faut la mélanger.

      • SCSC a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, j’incorpore la levure à l’étape numéro 1.

    • P
      polynn a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, j’utilise également les farines du Moulin de Versailles et j’en suis très contente !