cece_1
Actif il y a 11 mois et 4 semaines- Z
zand a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette , la crème est parfaite! Bien chocolatée, et le glaçage bien brillant. J’ai juste eu du mal à pocher mes éclairs malgré la poche à douille.
Lea_dvld a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Trop contente de mes éclairs… j’ai mis une crème pâtissière à la vanille à l’intérieur, car je trouve ça trop lourd au chocolat. Mon chéri en a mangé 4 de suite ! Ils sont excellents 😁
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Bonjour
Comment avez vous aromatisez votre crème pâtissière à la vanille ? Vous avez suivie la même recette et au lieu du chocolat vous avez mis vanille en poudre ou liquide ?
Merci je me lance ce soir pour le dessert de demain midi 😋-
Bonjour !
J’ai pris la recette de la crème pâtissière sur Cookomix, j’y ai mis une bonne cuillère à soupe d’arôme de vanille liquide, le goût y était légèrement. Mais c’était délicieux 🤤
Lancez vous sans hésiter !! -
Merci bcp 😊
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Catastrophe ma crème pâtissière est liquide … elle n’a pas épaissi 😭 où est ce que je me suis trompé ? ??
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Vous avez fait celle ci?
- M
morpheus106 a posé une question sur la recette Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour , je suis novice avec mon Thermomix, quand vous mettez qu’il faut cuire sur varoma on doit mettre le panier varoma ou juste le programme ?
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Bonjour. Il s’agit de la température « Varoma ». Belle journée!
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Bonjour,
Je vais utiliser mon monsieur cuisine connecte (version Lidl) pour cette recette.
Je n’ai pas la Fonction Varoma. Pouvez vous m’indiquer le descriptif du programme pour que je puisse le faire manuellement ?( durée, température, vitesse … )
Merci-
Bonjour. Je n’ai pas le Monsieur Cuisine mais j’ai trouvé ceci sur internet. J’espère que ça peut aider. Belle journée!
Bonjour
Je vois que vous dites votre crème est parfaite .
La mienne est liquide comme du lait … pourquoi ?
Merci de vos conseils
Avec le mcc il faut suivre l’astuce, 25 min à 95° vit 3 et je crois avoir ajouté 5-10min à 100° vit 3 en surveillant la consistance. Voilà, j’espère vous avoir aidé.