Pour ma part problème de cuisson: cuisson dans le Varoma = température Varoma et malgré ce changement j’ai dut remettre 10mn car la viande était extrêmement rose . La sauce est excellente servie avec des frites c’est top

Excellent en réduisant la cuisson pour ma part à 16mn et en remplaçant le sucre par 80gr de sirop d érable, je suis en train de le refaire en remplaçant la farine de de l’amidon de manioc car je limite le gluten…