Alors hier j ai tente la recette mais je n avais pas d agar agar. J ai mis de la fécule de maïs donc pas assez et ça n a pas pris. Du coup j ai mis la crème dans des bacs à glaçons et je tenterai une glace à la vanille. Si je peux faire de la récup… retente aujourd’hui avec le bon ingrédient ça à l air de le faire 😊

Alors le fouet n a pas tenu donc uniquement sens inverse tout le long. Excellent. Par contre j ai ajouté de l huile de sésame. Délicieux