• Illustration du profil de Zehra

    Zehra a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 2 ans et 7 mois

    Elles sont juste parfaites a refaire sans hesitation, l’essayer c’est l’adopter…

    Baguettes Thermomix par Zehra
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    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Elles sont belles !!

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci beaucoupp

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Elles sont comme à la boulangerie 👍👍👍

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Je suis flattée❤️

    • Illustration du profil de Yoyounette
      Yoyounette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Superbe ! Comment avez vous fait vos coupures sur le dessus pour qu’elles soient ainsi ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, merci beaucoup, je l’ai fait avec un symple couteau.

      • Illustration du profil de Yoyounette
        Yoyounette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        J’essai différentes entailles et je n’arrive désespérément pas à obtenir ce résultat. En biais, en long, il y a quelque chose que je ne dois pas bien faire. En tout encore bravo.

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Pour avoir les entailles comme sur la photo je l’ai coupe en escaloper, le couteau je le couche quasiment sur la baguette…

      • Moni-Moni a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Pareil…

    • F
      Fatima a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Elles sont très réussies ! Belles baguettes.

    • Illustration du profil de NiNi
      NiNi a répondu il y a 2 ans

      Magnifique on dirait qu’elles sortent de la boulangerie

    • Sebatien a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir ça marche aussi avec de la levure de boulanger que j ai décongeler je les faits que demain les baguettes la levure aura le temps de décongeler

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir oui moi aussi il m’arrive de congeler de la levure mais j’ai remarquée que quand làdate de péremption et dépassé ma pate ne gonfle pas, et ca mes arriver une paire de fois.

      • Clementinelouise a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Quand la levure à passé la date de péremption vous la faite levé plusieurs heures, moi la dernière fois j’ai fais ma pâte à 8 heure le matin et fais cuire mon pain le soir ,elle était impeccable, il faut l’oublier d’onque il ne faut pas être pressé!(moi j’ai mis congelé de la levure qui avait dépasser la date mais pas trop et quand je veut faire du pain je sais qu’il ne faut pas mis prendre à la dernière minute ) bonne fournée .

    • philgueg1 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Quelles sont les quantités pour 2 baguettes 🥖😊 ?

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour j’ai utilisée 300gr d’eau, 20gr de levure fraiche, 500gr de farine, 1 cuillère a café de sel

      • Justine_22 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Pour faire tes 2 baguettes ?

    • aurore33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour. Où avez-vous trouvé votre séparateur svp ?

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, je les ai achetée chez centrakor

      • aurore33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

      De rien😉

    • Illustration du profil de loucialiyana
      loucialiyana a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour très jolie vos baguettes peut on les congelés merci si oui comment

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, merci oui on peut les congeler couper en 2 dans des sac à congélation

    • N
      nanapanch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique
      Est que tu as laissé la pâte se reposer au frigo?

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Non pas de pose au frigo

    • K
      kikitte a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Je viens de finir mes baguettes mais le résultat n est pas la elles ne sont pas bien uniforme comme les votre et bien doré 😔 je penses que ça vient de ma grille c est un moule enscilicone flexipan ? Je ne comprends pas
      Quelqu’ un a peut t être une idée? Merci

      Baguettes Thermomix par kikitte
      Baguettes Thermomix par kikitte
      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Bonjour moi mes moules à baguette viennent de chez centrakor. Apres ca peut dépendre du four aussi. Vous savez pour mes baguettes moi meme j’ai etait étonnée du résultat 😊

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Vous avez bien mis un récipient avec de l’eau a l’intérieur de votre four?

      • K
        kikitte a répondu il y a 1 an

        bonjour
        oui j ai bien mis une boite de conserve d eau dans le four
        mon four est a chaleur tournante c est peut etre cela le votre est a quoi?
        mais le rendu n est pas pareil que les votres alors je vais aller acheter un moules chez centrakor et je vous redis car je ne comprends mais je vais retenter l operation
        merci

        j

      • K
        kikitte a répondu il y a 1 an

        et je penses aussi qu il faut que je les allonges plus?

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Oui peut être les faire un px plus fine et laisser reposer

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Mon four aussi et a chaleur tournante. J’attends de vos nouvelles pour les prochaines baguettes. Les moules de chez centrakor moi perso j’en suis fan

      • K
        kikitte a répondu il y a 1 an

        Bonjour
        Sur les plaques de centrakor vous mettez du papier sulfurisé ?

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Bonjour, non j’ai posée directement dessus

    • K
      kikitte a répondu il y a 1 an

      Bonsoir
      Donc j ai refais des baguettes ce soir et franchement la couleur niquel elles étaient mieux
      le moule flexipan a 40€ poubelle
      mais baguettes ont bien d’ores par contre la prochaine fois les incisisions je les feraient plus en oblique
      et en plus super bonnes un regal
      Merci de vos conseils bonne soiree

      20191011_135438 Thermomix par kikitte
    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an

      Aa oui effectivement la couleur et tres belle et elles devaient être tres bonne bravo a vous. Je pense qu’avec les moules a baguette en silicone il n’y a pas les petits trou pour que la chaleur pénètre bien a l’intérieur. Bon courage a toi et bonne continuation.

    • B
      bealorq a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Elles sont belles!! J arrive a faire mon pain mais par contre ma baguette n a pas l effet escompté..un avis?

      20191014_192508 Thermomix par bealorq
      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonsoir non malheureusement je n’est aucune idée. Bon courage a vous

    • R
      rosita66 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      bonjour Zehra ! elles sont superbes vos baguettes .. vous avez suivi la recette Thermomix a la lettre ?
      merci

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 8 mois

        Bonjour désolé pour ce retard, nom il me pense que j’avais modifié. Mais jai du noter quelque part la recette. Si je la retrouve je vous l’écrirai.

  • Clementinelouise a attribué 5/5 à la recette Crème au Kinder Bueno, il y a 3 ans et 8 mois

    super bon, mon gendre qui est cuisinier a approuvé

    J'aime1
  • Clementinelouise s'est inscrit il y a 3 ans et 8 mois

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