cline14
Actif il y a 1 semaine
Liolecuisto a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 4 ans
Super récette, facile à réaliser avec un peu de temps.
Le résultat est juste excellent, nous les avons associer à une sauce courgette, crème, moutarde, Porto… 😋
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cline14 a noté 5/5 la recette Zucchini slice – Pain de courgettes australien, il y a 4 ans et 8 mois
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cline14 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
Bonsoir, waouh, elle ressemble identiquement aux autres que l’on achète, comment vous avez fait pour la forme aussi niquel ? ☺️
Bonjour, en fait l’étape couper en tronçon de 1 cm et faire des petites boules est importante… Une fois pleins de petites boules il suffit de prendre la fourchette de la base des 4 dents, et rouler en écrasant légèrement le gnocchi… Espérant avoir aidé !
Merci beaucoup pour l’explication et bonne journée
Bonjour, avez-vous la recette de la petite sauce courgette que vous avez faite avec ?
Bonjour, désolé, pas vraiment de recette. Dans une poêle, j’ai fait cuire les courgettes coupées en dés avec de l’huile d’olive et une échalote (ou de l’ail en fonction de vos goûts). Un fond d’eau, un peu de vin ou autre alcool (pommeau par exemple). Sel, poivre, un soupçon de piment d’espelette et autres épices selon vos goûts. Laisser cuire 15-20 min, jusqu’à ce que les courgettes soient bien fondantes. Après, ajouter un peu de crème fraîche.
C’est une recette au feeling, désolé ! Mais très bon 😁
Comment faire les dessins
Le dos d’une fourchette