cynthia_2815
Actif il y a 6 mois et 3 semaines
cynthia_2815 a noté 4/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans
J’ai suivi la recette à la lettre, ma crème est ressorti liquide, trouve ça bizarre j’ai fait recuire comme indiqué dans les commentaires cela n’a rien changé, du coup j’ai remis de la farine et le résultat était top. Flan délicieux
- A
atlantic542 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans
Crème refroidie j attends qu elle refroidisse dans le thermomix avant de la verser sur la pate
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cynthia_2815 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 4 ans
Très bon, par contre je ne sais pas pourquoi le mien est pas aussi foncé que les autres photos posté.
Hello ! Je suis aussi en attente de refroidissement, est ce que toi aussi c’est liquide ?
Bonjour. As tu ajouter beaucoup de farine?
Non c est gluant
Atlantic, C’est la bonne texture épaisse et vaguement gluante, pas la peine d’attendre que la crème soit froide, juste qu’elle ne soit plus brûlante pour ne pas abîmer la pâte
Merci
Ah d’accord je ne comprends pas moi c’était liquide alors que j’ai fais à la lettre la recette…. j’ai dû ajouter plus de farine. Et là c’était bon .
Bonjour cynthia
On suit la recette à la lettre quand on utilise le Thermomix, pour les autres robots il faut adapter, c’est valable pour tous ce qui est crème.
Oui j’ai le mmc donc c’est peut être ça.
Pas peut-être, sûr
Pourtant je vois d’autre utilisateur où ils n’ont pas de problème avec le mmc
Enfin le principale est que j’ai quand même réussi 🤪