excellent!!! je suis réconciliée avec la cuisson du chou rouge! j’ai mis des marrons et de la cannelle à la place du vinaigre et des lardons! par contre j’ai diminué la cuisson de 20 minutes vu que c’était du chou rouge que j’avais stérilisé.
accompagné d’un filet mignon au pomme en croûte, une tuerie!