deborah_93
Actif il y a 14 heures et 2 minutes
Minou a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
Très sympa ce glaçage, bien brillant et vraiment excellent 🙂 mais c’est vrai qu’il faut pas trop trainer pour glacer les éclairs 😛
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deborah_93 a posé une question sur la recette Spritz, il y a 3 ans et 7 mois
Comment on arrive à pas faire de gâchis avec la pâte ? Et comment on fait pour que cela soit beau ☺️. Merci
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sally_2 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 5 ans et 6 mois
Très bonne recette. Génoise parfaites, ganaches tiens très bien elles sont superbes. Le colis au chocolat noir j’ai mis 100g de chocolat noir + 100g de crème + 1 feuille de gélatine. Tout sa fait au monsieur cuisine connect. Layer cake à bcp plus pour la fête d’anniversaire de ma fille.
Dans l’ensemble très facile à faire, je recommande 👌🏽
Conseil : faire les génoises la veille filmé au frigo pour gagner du temps le jour du montage.
- S
Félicitations il est magnifique 👏
- M
Trop boooo
- A
Coucou ma belle une question tu as mis le programme sur monsieur connecte
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Félicitations.
Je vais me lancer. A quoi sert la Gelatine ?est ce vraiment obligatoire ? J’ai acheté de la Gelatine en poudre est ce pareil ? Merci merci
Oh non, je n’ai plus d’excuses pour ne pas en faire !!! Dieu que ça a l’air bon 😋😋😋
Merveilleuse je dirai même 😍😍😍
Vous auriez des conseils pour le choux de l éclair.. Car mes derniers choux sont ressortis aplati 😁
Si les choux retombent c’est qu’ils manquent de cuisson en général 😉
Bonsoir vous avez des moules
Bonjour, juste un tapis, celui dans l’encart recommandé pour cette recette
OK merci
Bonjour Je ne vois pas d’encart avec le tapis
Magnifique ! Digne d’une boulangerie/pâtisserie !
De oufff !!! Bravo 💪🤗
Minou suis fan d vos recettes!!!
Bonsoir comment savoir quand le bol est descendu à 50 degrés svp? Merci
Dans le rond qui indique la température de chauffe, quand il est au repos et que vous mettez le bol en petit est indiqué la température du bol
En mettant un thermomètre 😁
Bonjour j’aurais besoin d’aide mes choux seront sortis aplatis j’ai un moule en silicone comment dois-je faire impossible de rembourrer de crème pâtissière
Ils manquent certainement de cuisson… À mon avis ce n’est pas rattrapable. 🤔
Moi ca m’est deja arriver j’avais ouvert la porte de mon four je laibest remis a cuire 5min et on regonfler jai eu de la chance je crois mais cetais pour mes chouquettes
Pour que le glaçage reste onctueux, je le mets dans un saladier en métal sur ma plaque induction sur 1 et cela suffit à le garder assez liquide pour glacer les éclairs