• floflo.72 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 2 mois et 4 semaines

    La meilleure depuis que je m’exerce aux brioches …! fait avec une cuillère à soupe de rhum et une nuit au frais après l’étape 6 et 2h30 de pousse à temp ambiante + 30 minutes de pousse dans un four chauffé à 50 degrés .

    Brioche Nanterre Thermomix par floflo.72
    Brioche Nanterre Thermomix par floflo.72
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  • floflo.72 a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 1 an et 4 mois

    Parfaite! Sans cannelle pour nous …et pétrissage de 3 minutes et temps de pousse de 2 heures + 30 minutes à four 50 degrés .

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par floflo.72
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  • floflo.72 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 3 mois

    Parfaite, réalisée avec 20gr levure boulanger fraîche!

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par floflo.72
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par floflo.72
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    • Illustration du profil de fanfan1949
      fanfan1949 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très belles vos brioches, régalez-vous.
      Bon dimanche.

  • floflo.72 a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 3 ans et 4 mois

    Délicieuse, comme chez le boulanger. Mie moelleuse et aérée !
    À refaire.

    Brioche Bouldouk Thermomix par floflo.72
    Brioche Bouldouk Thermomix par floflo.72
    Brioche Bouldouk Thermomix par floflo.72
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  • floflo.72 s'est inscrit il y a 9 ans et 1 mois