Très bonne tropézienne
J’ai juste humidifier la brioche avec un sirop d’eau, de sucre et de vanille avant de pocher ma crème
Elle était délicieuse 🤤

Super 👍🏻 très bonnes mais je n’ai mis que 2 oeufs à la place de 3 comme c’était mentionné dans la recette j’ai bien fait sinon la pâte serait été trop liquide

Très bonne j’ai trouvé la crème un peu trop claire. La prochaine fois je rajoute un peu plus de maïzena. Quand aux blancs d’œufs je les cuits au micro onde 1mn à 600 watts