• hortense_15 a posé une question sur la recette Purée courges et carottes, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour!
    Ma maman a déjà fait plusieurs fois ce type de recette avec du potiron (800g) et pomme de terre (350g ) mais le potiron était congelé et la purée est toujours toute liquide comme de la soupe que peut on faire? Des astuces ? Sachant qu’elle a essayer sans décongeler le potiron pensez vous qu’en les faisant décongeler cela irait mieux?
    Merci pour vos réponses 🙂

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Comme il y a plus de potiron que prévu dans la recette, il faut diminuer la quantité d’eau

      • hortense_15 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse, elle a déjà fait également et sans mettre d’eau aussi et pareil tjs liquide