• Bravo pour cette recette !!! Et merci pour les petits conseils de dernière minute 👌🏻 je n’ai plus qu’à les garnir maintenant 👍🏻

    Macarons Thermomix par JulieW94 Macarons Thermomix par JulieW94
    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Merci ! Belle réussite 👌🏻

  • Bonjour, peut on faire le double de la recette d’un coup ou il faut faire 2 préparations ? Merci pour votre réponse . Julie

    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Vous faites comme vous voulez je n’ai jamais fait je fais entre 30/35 macarons à la fois et la recette est tjs top ! Il faut faire attention elle est capricieuse la pâte à macarons ! J’attends votre retour ! Bien sûr c’est faisable

      • JulieW94 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci pour votre réponse. Je vais commencer par votre recette exacte et j’aviserai plus tard si j’arrive à faire de beaux macarons 😉 affaire à suivre …

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Ok oui c’est mieux ! J’attends une belle photo il y en a de tres belles déjà sous la recette

      • JulieW94 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Oh oui ! C’est pour ça que je suis tentée d’essayer … mais pour moi la confection des macarons est un peu aléatoire … un coup je réussit un coup je n’y arrive pas 🤷‍♀️

    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Tu les fais avec une plaque à macarons en silicone et ne remplis pas trop les ronds il ne faut pas que ça deborde et ensuite tu prends ta plaque et tu la deposes dansun endroit sec surtout pas dans la cuisine. Le fait de la redeposer ailleurs à la même signification de claquer la plaque la pâte va s’etendre toute seule et sans bulles ! J’en ai fait 35 hier aucune bulle et les coques pas craquelées !

      • Fac7 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        👍

    • JulieW94 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Ah bonne idée je les aurais sûrement laissé dans la cuisine 👍🏻
      Vous savez si je peux conserver les coques non garnies d’un jour à l’autre ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        En principe on fait la ganache et on assemble le tout le jour même !
        Car il faut un temps de repos de 10 h au frais car ils ne sont pas moelleux et craquants le jour même ! C’est vite fait quand même

    • Prunille1 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Je viens de tester en doublant les proportions…j’ai tout jeté 😉
      Donc le mieux c’est de faire en 2 fois et là ça marche parfaitement.

      • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Je m’en doutais un peu ! C’est delicat la confection de la pâte on dirait pas comme ça !

      • Fac7 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        😭

  • Recette parfaite 👍

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