• Bonsoir. J’ai l’intention de faire ce gâteau pour les 14 ans de mon grand garçon. Nous serons 14. Pensez-vous que cela suffira ? Ou dois-je prévoir plus de quantité ? Combien de parts avez-vous fait avec ce gâteau ?
    Avez-vous des conseils, des astuces avant que je me lance ?
    Merci d’avance.

    • julija a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’ai fait ce gâteau hier. Nous etions 12 et il reste encore 1/4 de gâteau

  • Bonsoir j’ai une petite question j’ai un moule haut mais il fait que 9cm… est-ce que je peux quand même le faire en diminuant la dose de levure chimique ?
    Merci de votre réponse. Bonne soirée à vous.

    • julija a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Pas besoin de réduire la dose de levure chimique. Je l’ai fait dans un moule à manqué diamètre 22 cm hauteur 7 cm

  • Excellente recette ! Je l’ai suivi à la lettre Tout le monde a adoré 😋 J’ai fait les génoises la veille et le montage le jour J. Un peu long mais facile à faire 😁
    Version Raffaello : j’ai mixé 12 rafello 20 sec vitesse 10 et j’ai intégré dans la ganache pour fourrer le gâteau avec 50g de chocolat blanc fondu 😋

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par julija Layer cake Kinder Bueno Thermomix par julija
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  • Bonsoir à toutes et à tous
    Je ne digère pas le blanc d’oeuf cru. J’aimerais savoir par quoi je pourrais le remplacer . Merci pour vos réponses.

    • Malice a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir il n’est pas obligatoire pour les sorbets.

      • Fanfan1744 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup

    • ventu a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      ou tu peux remplace par un yaourth c est une conseillère qui l avait fait en réunion comme ça

      • Fanfan1744 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup. Je vais tenter l’une et l’autre des 2 solutions proposées.

    • Malice a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Personnellement j’en ai jamais mis. Tu nous diras ce que tu en penses.

    • julija a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je rajoute parfois la crème liquide 120ml. Voir recette : »glace aux fruits » dans le thermomix

      • Fanfan1744 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour l’info.

      • Isa6731 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        A la place de la crème fraîche moi je mets du fromage blanc

    • chouette91 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai entendu dire aussi que le jus de cuisson des pois chiches pouvait remplacer les blancs d’œufs….pour les vegans !
      Je n’ai jamais essayé mais il paraît que ça fonctionne 😉

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