july89
Actif il y a 1 jour et 1 heure
NiNi a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 1 an et 12 mois
Super bon. J’ai mis de la levure sèche au lieu de la levure fraîche, la pâte à bien poussé 👌🏻
-
kannasong a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 4 mois
Super recette, prévoir du temps à l’avance pour le temps de pousse de la pâte. Je n’avais pas de levure fraîche j’ai donc mis 5g de sèche. J’ai fait lever la pâte sur mon radiateur pour la première pousse. Attention lors du badigeonnage avec le lait il faut être délicat pour ne pas trop écraser la pâte, même chose pour l’ajout du sesame. Il faut le faire doucement sans trop en mettre. Burger très bon, manque juste peut être un peu de sel dans la pâte.
- S
Bonjour pensez vous que c’est mieux de le faire le jour même ?
-
Bonjour, frais c’est toujours meilleur normalement. Pour le coup il m’en restait le lendemain j’ai donc mis mes pains coupés en deux au grille pain pour les réchauffer et les faire croustiller. C’était très bon quand même ! Je les avais conserver enveloppés dans un torchon.
- S
Merci pour votre réponse .
Je pense aussi que c’est mieux le jour même - S
Bonsoir je ne posais la question jusqu’à l’étape 6 je peux préparer début d’Apres midi ( donc ils seront froid ) pour le soir et enchaîner après à la dernière minute de badigeonner et au four .
Ou c’est mieux que tout s’enchaîne directement merci .
Bien à vous -
Aucune idée ! J’aurai peur que la pâte retombe et sèche 🤔 si vous essayez je veux bien avoir un retour ! Sinon faites les cuire et le soir venu coupez les en deux et faites les passer au grille-pain pour les réchauffer et ajouter du croustillant 😊
-
Il est superbe 🤩
-
Merci ☺️
-
Au pire vous les congelé et les ressortir quand vous en avez besoin ils seront bon également
-
Bonsoir 😊 réhydratez vous la levure sèche au préalable dans du lait ou l’eau ? Si oui combien de gr ou volume de liquide pour 5g de levure svp 🤗 ?
-
Bonjour, honnêtement je ne me souviens plus du tout 😅 je ne pense pas avoir hydraté la levure 🤔
-
Merci 😊
- F
Fatijuju a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 5 ans et 9 mois
J’avais testé il y a un mois de ça la cuisson du riz. Très simple et bon. J’ai fais pr m’a part des California
- V
Tres réussi bravo 👍
- F
Merci c’est gentil
-
Superbes d’autant que sans algue ce doit être plus délicat
-
L’algue est à l’interieur 😉
- F
Merci oui qd elle est à l’intérieur pr découper c’est délicat mais on prend assez vite le coup de main
-
Ok 😁. C’est pour rouler ces magnifiques bouchées que je m’inquiètais
-
Les petits éclats sur les califonia de gauche qu’est ce que c’est ?
- F
Des oignons frits
-
A tout simplement. Longtemps je cherchais ce qu’ils mettaient sur les makis merci
- F
Oui c’est ça c’est très goûteux et simple. :))
- S
Bonjour vous acheter dans quelle grande surface l’algue s’il vous plaît
- F
Bonjour Sarah je les achète soit carrefour ou Leclerc rayon asiatique
- S
Merci beaucoup
- J
Comment faites vous pour avoir le riz en extérieur ? moi il tiens pas 😩 je suis obligé de le rouler à l intérieur.
- F
S’il n’est pas collant c’est qu’il n’est pas assez cuit. N’hésitez pas à relancer une deuxième cuisson
-
Humm
-
Vous avez quoi à l’intérieur ?
-
La petite astuce, vous badigeonnez votre feuille d’algue de riz, ensuite vous retournez la face avec le riz sur une feuille de film alimentaire, vous farcicez le côté algue et vous roulez en faisant attention a ne pas prendre le film avec.
-
Bonjour. Il faut badigeonner l algue par quoi ??? Merxi
- L
Coucou super beaux vos sushis, le panier cuisson pour monsieur cuisine connect c’est le petit panier ou le panier vapeur à l’etage?
-
C’est le petit panier pour cuire le riz. Et le varoma est le panier vapeur à l’étage😉.
-
Bonjour comments fete vous pour pas que le riz colle sur la nate en bambou ?
- F
Il faut l’enrouler dans du cellophane avant de l’utiliser
-
Bonjour 😉 magnifique travail !! Je voudrais me lancer dans les makis et California fait maison pouvez vous me donner votre recette de California svp 🤗🙏?
-
Bonjour vous pouvez nous donner la recette svp
Très très beaux bravo 🤩
Merci beaucoup 😊
Bonsoir 😊, combien avez vous mis de levure sèche ? La Réhydratez vous dans du lait ou eau avant ? Si oui quelle quantité de liquide svp 🤗 ?
Bonsoir, je mets 2 cuillères à café de levure sèche. Et je démarre la recette directement et c’est nikel 😉
Merci 🤗😊
De rien 😉