lagosse
Actif il y a 4 heures et 5 minutes
Mes notes perso sur la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 7 mois
3 blancs d’oeufs c’est insuffisant poir faire toute la tarte.
J’en ai mis 6.
5 auraient peut-être suffit 🤔.
J’ai passé sous le grill du four pendant un peu moins de 4 minutes, en surveillant la couleur.
J’ai entre ouvrrt la porte du four et laisser la tarte refroidir dedans pour éviter que la meringue se rétracte.-
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5 blancs c’est encore un peu trop pour la meringue.
A essayer avec 4…