Laulau27
Actif il y a 6 ans et 5 mois
Laulau27 a posé une question sur la recette Purée de butternut, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, la cuisson c’est plutôt 20 mn non ? Merci
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Minou a publié la recette Croque cake, il y a 7 ans et 10 mois
Le croque cake c’est la version XXL du croque monsieur qui mettra tout le monde d’accord. Parfait pour un snack, un plateau TV, ou simplement à l’apéro, ce plat très gourmand ravira également tous ceux qui ne se contentent pas d’un simple croque-monsieur dans leur assiette.Le romarin et les champignons de Paris présents dans la recette sont totalement facultatifs, mais essayez avec cela raffinera vraiment votre croque cake au thermomix :) Vous pouvez aussi remplacer les tranches d’emmental par de la mozzarella, cu heddar ou même du fromage à raclette, le croque-cake se décline à l’infini, alors amusez-vous et surtout régalez-vous !
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pourquoi faut-il réserver pendant 6H Merci
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Ce n’est pas une obligation mais c’est mieux pour la présentation, cela permet au cake d’être un peu plus tassé et compact.
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Bonjour, je n’ai pas bien saisi ce qu’on fait de la préparation de départ (lais + farine + beurre). On la met à quel moment SVP ? Merci
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Ce que vous faites dans le Thermomix c’est en fait une sorte de béchamel que vous étalez ensuite sur le pain de mie en couche successive, je vais éditer la recette pour que cela soit un peu plus clair 🙂
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Ah ok, merci, j’etais prête à prendre la béchamel toute faite 🙂
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Je l’ai faite le jour même et j’ai oublié de dire que c’etait vraiment délicieux. Les hommes de la maison m’ont demandé pourquoi je n’en avais fait qu’un 🙂 . Comme je n’avais pas de tranche d’emmental, j’ai mis 1 toastinette cheddar sur 2 niveaux + 1 tranche de fromage à raclette sur 2 autres niveaux. Miam j’en ai encore l’eau à la bouche… Merci pour la recette.
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Laulau27 s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois
Je pense aussi que C’est 20 mn
Bien vu ! c’est corrigé, merci !