• Lilicamps a posé une question sur la recette Mango curd, il y a 4 ans et 7 mois

    Bonjour.
    Est il possible d’utiliser des mangues congelées? Si oui faut il décongeler?

    J'aime5
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, oui décongelez sinon en mixant cela risque de vous faire un sorbet 🙂

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Je confirme je fais mon sorbet à la mangue ainsi 👍

  • Lilicamps a posé une question sur la recette Chocoflan, il y a 5 ans et 11 mois

    A votre avis, peut on remplacer le philadelphia par du mascarpone?

    Merci de vos réponses

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Oui, pas de soucis.

    • Chipotte a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      ouiiii aucun souci c’est ce que j’ai fait et le résultat au top ! c’est hallucinant de voir les 2 préparations s’inverser à la cuisson !

  • Lilicamps s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois