lys57
Actif il y a 1 semaine et 2 jours- D
d6bel a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 5 ans
Excellent, mais j’ajouterai quelque minutes de cuisson pour un chou fleur plus fondant (gout personnel). Je l’ai fait moitié chou-fleur / moitié pommes de terre, avec des allumettes fumées, et sans chapelure. Même mon fils de 4 ans a adoré!
lys57 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
J’ai également fait moitié pommes de terre/chou fleur et allumettes fumées ….mes enfants de 3 et 5 ans se sont servis 2 fois ! Délicieux, merci !!
Comment avez vous cuit vos pomme de terre ? Avec votre chou fleur en même temps ?
Oui j’ai mis les pommes de terre en même temps, épluchées et coupées en gros dés.
Bonjour ca ne faisait pas trop les pommes de terre plus choix fleurs ds le varoma ? Ou vous avez mis une partie sur le plateau ?
Non, tout est entré sans plateau mais de mémoire c’était un petit choux-fleurs.
Moi aussi je fais moitié pomme de terre et sans chapelure.
J ai mis que du chou chou-fleur et le temps est trop juste.
J ai rattrapé au four a 150 degres au départ et 180 avec des rondelles de chevre.
Je confirme : il faut au moins 5mn de cuisson en plus – surtout si vous mettez 1kg de chou fleur !
Bonjour a quelle moment vous mettez les pommes de terre svp?
En meme temps que le choux fleur 😉 mais cuisson prolongée de 10-15min pour ma part car je préfère que ce soit « fondant »
Merci beaucoup