J’ai aimé jusqu à ce que je rajoute le citron qui pour moi a tout gâché. Pourtant à la base j’adore le citron.

Je referai la recette sans ça un jour.

Je l’ai fait avec des pommes. C’est très bon. J’ai juste ajouter du temps de « mixage » avant et après l’ajout du blanc d’œufs. Mais il me reste encore des morceaux dedans, ce n’est pas déplaisant !
J’ai utilisé ce sorbet avec une larmichette de Calvados pour faire un trou normand