• M

    mariineo a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 ans et 10 mois

    Super recette ! Réalisé pour ma part à la mangue et au fruit de la passion avec une base spéculos 😍 C’était un délice, tout le monde s’est régalé !

    Bavarois aux framboises Thermomix par mariineo
    Bavarois aux framboises Thermomix par mariineo
    Bavarois aux framboises Thermomix par mariineo
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonté divine !!!! Ça sort du pâtissier !!!! Magnifaïk vraiment

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup c’est très gentil de votre part !!

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Tout simplement magnifique

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merciii 😍

    • L
      lonamalo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Miam-miam belle réalisation bravo.

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup !

    • L
      lonamalo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      C’est tout à fait mérité. 😁

    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Superbe

    • Illustration du profil de nabii
      nabii a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Waouhhhhhhhhhh

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Magnifique une pro 👍👍👍

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci 😍😍

    • Mouchette78 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Extra !!!

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Magnifique 🍍🥭

    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Digne d’un grand chef. Bravo 👏👏

    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      vous êtes douée et les photos magnifiques

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup !!

    • P
      Papy Cuistot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Médaille d’or pour la présentation ! Boudiouuuu… ❤️❤️❤️

    • L
      lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Superbe! Pourriez vous me dire le diamètre de votre moule SVP ?

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour ! C’est un moule de 20cm ☺️

      • L
        lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Génial merci! Moule ou cercle ?

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Cercle, beaucoup plus simple au démoulage 😉

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Le gâteau très très réussi. La déco qui déchire et les photos sublimes bon là la barre est très haute 👏👏

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup 😍😍

    • anais0107 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très beau votre gâteaux il a l’air très appétissant avez-vous la recette s’il vous plaît ? 😊

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, j’ai simplement fait une base spéculos, et pour le reste j’ai suivi la recette du bavarois framboise, j’ai juste modifié en mettant moitié fruit de la passion et moitié mangue 😉

      • am52 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Magnifique vous pourriez me dire pour combien de personnes vous l’avez fait Merci d’avance

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        C’est un cercle de 20cm, je dirais 6-8 personnes

      • am52 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup

      • L
        lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Votre base speculos est non cuite on est bien d’accord?

      • B
        boons a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour vous avez gardé les pépins des fruits de la passion ?

    • Aurelie29 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour. Quelle est votre recette de la base spéculoos?

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, 240 gr de spéculos et 80gr de beurre que je mélange à la vitesse 5 pendant 6 secondes 😉

      • Aurelie29 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ah super merci. Beurre fondu ou pommade?

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Beurre fondue !

      • Aurelie29 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ok. Merci pour votre réponse. Jvais me lancer ce week end 😄

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Hâte de voir votre résultat !! 😍

      • P
        Papy Cuistot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Le week-end est passé, toujours rien en vue !! 😂😂

      • Aurelie29 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Suivi votre recette à la lettre, il était super bon. Très frais, tout le monde a adoré. Je n’ai pas de chinois du coup j’avais des grains de fruits de la passion dans la mousse mais finalement personne ne s’est cassé de dents 😂. Je referai cette recette sans hésitation. Merci encore du partage 🤗

      • sabrina55 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour vous ne faite pas cuire votre base de spéculos ? Elle reste au frais merci

    • am52 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonsoir vous servez ce bavarois pour combien de personnes svp merci bonne soirée

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, c’est écrit plus haut dans les commentaires ☺️ 6-8 personnes

      • am52 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup

    • @
      @Lisa29 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très beau 👏🏻

    • longuenesse a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très beau ça donne envies ja vais essayer

    • M
      morganecook a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ouawpossible d’avoir la recette svp

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour
        C’est inscrit dans les commentaires 😉

    • Y
      yasmine1997 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Hello,
      Magnifique présentation !! Pouvez-vous m’indiquer les quantités exactes de fruits de la passion et mangue utilisés ? merci beaucoup

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour ! 200gr de fruit de la passion et 200gr de mangue. Ceux sont les mêmes quantités que pour la framboise, j’ai simplement divisé par deux à chaque fois. Dans la recette bavarois framboise il vous faut 400gr de framboise pour la mousse, et bien là vous avez simplement à diviser par 2. Soit 200gr passion et 200gr mangue 😋

      • M
        morganecook a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci bcp

      • chanagui59 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour petite question passez vous au chinois comme avec la framboise ? Merci par avance

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, non j’ai utilisé de la purée de fruits

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour ou avez-vous trouvé votre purée de fruits merci

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, pour ma part chez zodio ☺️

      • H
        helenaboubou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir avez vous pris des fruits frais

    • Illustration du profil de thermoprisc
      thermoprisc a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Il est juste magnifique, j’en voit beaucoup ! Mais c’est Le plus joli ! Bravo 👌

    • B
      boons a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour comment vous faites pour les pépins des fruits de la passion ? Merci pour votre retour

    • L
      lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Où avez vous trouvé vos purées de mangue et passion?

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, chez zodio 😉 mais regardez sur internet vous devriez en trouver !

      • L
        lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        En bocaux par exemple?

      • C
        clairettethermomix a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour,
        Ajoutez-vous les 150 g de sucre à la purée de chez Zodio ?

    • L
      lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Est ce que vous pensez que cette purée de pommes mangues pourraient aller?

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      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je ne peux pas vous dire je n’ai jamais essayer 🤷🏼‍♀️

      • L
        lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        C’est une purée de fruits… Sinon il faut faire avec des fruits frais !

    • L
      lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Pensez vous qu’avant de faire le nappage mettre de fines tranches de mangues fraîches peut bien rendre au niveau visuel?

    • M
      mariineo a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Entre la mousse et le nappage ?

      • L
        lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Oui. Comme sur le bavarois aux fraises

    • L
      lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour vous l’avez demoulé après le nappage non? Dans la recette il est préconisé de le faire une fois les 10 heures passées au frigo.

    • aurelie_770 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, le nappage vous l’avez réalisé une fois le cercle enlevé ? Merci

      • L
        lapoule01 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Pour ma part j’ai enlevé le cercle juste avant de le servir. Une fois bien froid.

    • Illustration du profil de Merza64
      Merza64 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      SUBLISSIME ! 👍👍👍👍👍Bravo 👏👏👏👏👏

    • L
      Laetitia75 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Superbe je vous felicite ! Pourriez-vous me dire le poids de vos feuilles de gélatine ? Les miennes font 1g afin que je sache si je dois en mettre plus que 5…
      Merci à vous

    • Illustration du profil de andoux
      andoux a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour, votre bavarois est très beau. Vous mettez la même quantité de fruits et de sucre pour ce bavarois version mangue ? Merci de votre réponse.

    • L
      laetie5557 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J’ai copié!

      Photo de laetie5557
      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Magnifique 🤩 j’espère qu’il a été bon !

      • L
        laetie5557 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Il a beaucoup plu 😉
        Je referais sans hésiter ! Frais, léger… au top!

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Super 🥰

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Très belle copie 👍🤣

    • S
      soursdey a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      👍😋

    • havanne a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Pouvez vous me donner votre recette .votre gâteau est magnifique

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Faut tenter le meilleur pâtissier… 😜👌😁

    • sarah_305 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique!! Je le fait souvent aussi à la mangue 😊 et j’en ai fait un ce week-end pour les 9 ans de mon Loulou 😉

      Photo de sarah_305
      Photo de sarah_305
    • S
      saidanid a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      bonjour pouvez-vous donner svp la recette

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, tout est écrit dans les commentaires

    • S
      saidanid a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      bonjour je découvre l’application je ne vois pas la recette

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        C’est la recette du bavarois aux framboises…. Bonne découverte

    • mary622 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour ! Ayant eu des framboises fraîches la semaine passée j’ai voulu m’avancer pour mon gâteau de ce week..j’ai donc fait Le nappage et je l’ai congelé mais avec la gélatine.. ai je bien fait ?

    • L
      lauregg a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique, est ce que vous pensez qu’on congeler le cadeau ?

    • M
      mym6z a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour
      J’ai surement mal lu les commentaires, mais pour la base speculos, vous la faites cuire de la même façon que pour la base framboises? Merci

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, non pas du tout.
        240 gr de spéculos et 80gr de beurre fondue que je mélange à la vitesse 5 pendant 6 secondes 😉 et la base est prête.

      • M
        mym6z a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je vous remercie.

    • am52 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir pourriez-vous m’expliquer comment vous faites pour couper votre mangue comme ça je n’y arrive pas j’ai acheté le dénoyauteur ça va très bien mais après moi c’est trop grand et l’effet bombé je ne sais pas comment vous faites merci pour votre réponse bonne soirée

      • L
        laetie5557 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir,
        Il faut que vous coupiez une tranche de mangue le long du noyau. Ensuite, vous quadrillez cette tranche. Une fois que c’est fait, vous poussez le côté  » peau » vers le côté  » pulpe » ce qui va écarter les cubes dessinés au couteau précédemment et maintiendra le bombé…
        Difficile d’expliquer par écrit ! J’espère vous avoir éclairé!

      • am52 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci beaucoup laetie5557

    • Illustration du profil de mathildegi
      mathildegi a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour. Pensez-vous qu’il est possible de congeler avec une base speculos ? Merci

    • M
      meline_17 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir j’adore le vôtre donne plus envie 😍 pourrais je savoir les quantite de fruit reste les meme ? Dosage du sucre ? Et pour le glaçage ? Merci 🙂

      • M
        mariineo a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir, les quantités sont identiques 😉

      • M
        meline_17 a répondu il y a 2 ans

        Merci 🙂

    • C
      cha810 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, pensez vous qu’il est possible d’acheter des fruits congelés étant donné que ce n’est pas encore la saison …? Merci !

      • Illustration du profil de Laurence
        Laurence a répondu il y a 2 ans

        bonjour je pense que oui mais faudra au préalable les faire décongeler une nuit dans une passoire

    • ludivine_294 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour quelle quantité et procédé pour la gelée dessus? C’est avec le jus ou les purées ?Merci ☺️

      • L
        lapoule01 a répondu il y a 2 ans

        Avec la purée de fruits

    • Illustration du profil de Miniinaya
      Miniinaya a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour est ce que cela fonctionne avec un moule ou le cercle autour se retir en le desserant ? 🙂

      • L
        laetie5557 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        C’est ce que j’utilise! Je trouve que c’est plus pratique!

      • Illustration du profil de Miniinaya
        Miniinaya a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci de votre réponse 🙂

    • Illustration du profil de Lilinette
      Lilinette a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Que c’est beau !!! Bravo !

    • W
      Wizz a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Incroyablement beau !

    • N
      nathetmicka a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Il est magnifique !! Comment faites vous pour que le coulis soit aussi lisse et uniforme ? C’est toujours moche quand je le mets

    • F
      fredfred69 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super recette !
      Peut-être un peu moins de speculoos la prochaine fois.
      50% speculoos 50% petits beurres ?

      Photo de fredfred69
    • Illustration du profil de MoniBel
      MoniBel a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique 🤩

    • E
      elstar a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, bravo juste magnifique ! Félicitations

    • L
      laduch38 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      A voir la recette c’est long à faire et il faut de la place dans le congélateur

    • cece_3 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Magnifique, avez vous mis un rodoide le long de votre cercle ou ce n’est pas nécessaire ? Comment faites vous pour que Le coulis du dessus ne coule pas sur les côtés ? Merci beaucoup

      • V
        viedenana9 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour! C’est exactement la question que je me pose! 🙂

    • L
      lilioli a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour la recette. Voici le mien

      Photo de lilioli
    • Link83330 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour whaouuu votre cercle fait 20cm diamètre mais hauteur svp ? 4,5/5cm ?

      • L
        lilioli a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci 😉. Pour être honnête je ne l’ai pas mesuré en hauteur.

    • Vane55 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai ouvert TOUS LES commentaires et j’ai pas retrouvé la recette. 😂😂

      Enfin oui le spéculos/beurre mais hous le faites cuire ou pas?

      Et si quelqu’un peut m’éclairer… je n’utilise que de la gélatine de poissons.. celle ci en poudre… je n’ai jamais compris comment on devait l’utiliser… si quelqu’un peut m’aider svp?!! 🙏🙏

      Une derniere chose..je n’utilise pas non plus de crème fraîche mdrr … pensez vous que la crème soja fera l’affaire???

      Merci les filles

  • M

    mariineo a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans

    Recette au top ! 😍

    Pains hamburger Thermomix par mariineo
    J'aime4
  • M

    mariineo a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 3 ans et 1 mois

    Super recette 😍
    J’ai doublé les quantités pour la garniture à l’intérieur, et j’ai doublé les doses de cannelle également, soit 4 cuillères à café !
    Moelleux à souhait, recette parfaite 😍 Merci beaucoup !

    Cinnamon roll Thermomix par mariineo
    Cinnamon roll Thermomix par mariineo
    Cinnamon roll Thermomix par mariineo
    Cinnamon roll Thermomix par mariineo
    J'aimeMerci4
    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ils sont parfaits bravo

      • M
        mariineo a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup 😊

  • M

    mariineo s'est inscrit il y a 3 ans et 10 mois