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    Ma_Freedom32 a noté 3/5 la recette Riz au lait, il y a 2 semaines et 2 jours

    J’ai fait cette recette, j’ai bien suivi les étapes mais le riz n’est pas assez cuit. J’ai utilisé du riz rond.

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonsoir,
      Il faut absolument utiliser un riz spécial dessert

      • Illustration du profil de Ma_Freedom32
        Ma_Freedom32 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Oui c’est ce que j’ai, j’ai déjà fait du riz au lait avec du riz rond, c’est d’ailleurs ce que demain la recette mais je pense que le temps de cuisson n’est pas bon

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ok 👌🏼
        Alors, il y a une astuce avec le sucre qu’il ne faut rajouté que les 2 dernières minutes (avis recommandés)
        @miminefer es professionnelle des riz au lait , tu peux confirmer ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Et je danse 💃 et je chante 🎼🎤Je pense avoir trouvé mon Graal 😊😊Aïe aïe caramba…Le riz au lait ….c’est tout bon c’est tout beau 🤩1 litre de lait entier frais150 g de riz rond spécial dessert20 g de sucre vanillé (si je ne mets pas d’épices ou de caramel)10 morceaux de sucreUne belle pincée d’épices de Noël ou de cannelle ou autre2 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse avec un % à se damner 👹👹Chauffer le lait -sans le gobelet-avec le sucre vanillé jusqu’à qu’il atteigne 90* soit 12minutes environ …Vitesse 1.Ajouter le riz, mettre couvercle anti éclaboussure, 40 minutes 90* sens inverse vitesse 2Ajouter les sucres plus la crème fraîche 18 minutes 90* sens inverse vitesse 2Et hop hop en pots.J’ai goûté 🤪 Oulala le délice !!!!Nettoyage du bol fait par mon mari 🤤🤤 limite que je ne le lave pas 😁😁- Miminefer (@miminefer) 28 janvier 2022

      Attention ⚠️ j’ai le TM 6…

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        @marion_1770 possède aussi le tm6, mimi

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci Mariepop mais je ne suis pas une pro 😁😁😁😁

      Photo de Miminefer
      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Oooh que si 🤩🤩
        Tu connais la recette sur le bout des doigts et du bol de momo 😉

    • Illustration du profil de Ma_Freedom32
      Ma_Freedom32 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci pour vos conseils, retours, je réitèrerai l’expérience

    • Illustration du profil de Chantal56
      Chantal56 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Effectivement, j ai réalisée la recette au MCC et j ai fait cuire à 100 degrés