Excellente recette ! Risotto crémeux et onctueux !
Je n’avait pas de chèvre mais ça n’a pas dérangé
Par contre j’ai trouvé les quantités un peu juste et nous sommes que 2 adultes et 1 enfants… je referais mais avec plus de riz

Très bonne recette très facile. J’ai divisé en 2 les quantités car je n’ai fait que 4 endives. La béchamel est très bonne et la quantité (÷2) nickel pour 4 endives.
Je n’ai pas coupé les endives en 2 et j’ai diminué le temps de cuisson à 30min