AROUGEMONT a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt et chocolat, il y a 1 an et 6 mois
Délicieux gâteau pour les 9 ans de mon fils SANS PROTÉINES DE LAIT !
Tout le monde a adoré ! Il était très moelleux, très léger et à la fois goûtu !
J’ai doublé les quantités en mettant : 80 gr de sucre dont 60gr de cassonade et 20gr de sucre vergeoise vanillé, farine de châtaigne remplacée par la Maïzena, 1 yaourt grec végétal Andros sucré aux pépites chocolat et du yaourt nature végétal Andros pour un total de 120 gr, huile de noix de coco, 20gr de crème de riz liquide, 1 bonne pincée de sel dans la pâte ainsi que dans le chocolat fondu, 1 sachet de pralin en poudre 75gr ajouté à la pâte dont une partie pour chemiser le moule avec 1 sachet de pralin concassé !
45 min de cuisson à 160 degrés dans 1 moule de 25cm.
Juste parfait !
Merci pour cette belle recette !
- M
meli22 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 4 mois
- M
meli22 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 2 ans et 4 mois
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Aurel85 a noté 5/5 la recette Pâte sucrée, il y a 4 ans et 11 mois
Idéale pour un number cake par exemple ! Suivie à la lettre. Merci pour ce partage !
- V
Tres joli. Je dois en faire un prochainement pour les 2 ans de ma dernière et je m’interroge si je dois utiliser pâte sucrée ou génoise.
Ici tu as eu assez avec la recette pour faire les 2 etages de pâte sucrée ?
C’est une chantilly la crème ?-
Merci ! Oui j ai eu largement assez il m en reste à peu près pour faire un autre étage 😉. J ai hésité aussi avec la génoise mais j avais peur que ça se tienne moins bien. Et j avais aussi peur pour la découpe de la pâte sucrée mais pas de souci ! C est la recette de la chantilly des éclairs fraise chantilly, elle est faite avec crème et mascarpone.
- V
Bon super merci pour les infos 👍
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Je n’en reviens pas qu’il y en ait assez pour faire les 2 étages. J’aurais pensé faire une pâte par étage. Votre chiffre, il est de la taille d’une feuille A4 que vous avez imprimée ? Merci de vos conseils
- M
Super c’est exactement pour faire un number cake que je cherchais cette recette ☺️
- D
Je me demandais si je pouvais utiliser la recette pour un number cake et bien voilà ma réponse 😊 (pour un 2 aussi 😉) l’année dernière j’avais opté pour la génoise, j’espère que cette année il sera aussi réussi que vous
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C est gentil ! Un peu de temps et de patience pour la déco 😉 et le votre sera au top, j en suis certaine !
- D
Merci beaucoup ! Je croise les doigts pour ce week-end ☺️ dernière question vous avez bien découpé avant et cuit les chiffres ? Car pour la génoise la découpe était après
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Oui je découpe avant les chiffres.
- D
Merci beaucoup !
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Avec plaisir ! Et bonne pâtisserie alors !
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Super merci pour l’idée
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Ola il est magnifique !
Pardon mais vous l’avez fais combien de temps avant de le servir ? Je vois souvent le faire au dernier moment mais quand on a du monde pas terrible …. merci pour votre réponse-
Bonjour, alors les macarons/déco pâte à sucre/meringues quelques jours avant, la pâte (y compris la cuisson) la veille et chantilly + montage le matin pour le servir le midi. Je vous mets une autre photo car j ai récidivé 😉 …
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Merciiiiiii beaucoup !
- V
Bonjour vous avez du assez de pâtes pour les 2 étages du chiffre? Car je dois faire 2 chiffres je voulais savoir si la recettes était suffisante pour 1 chiffres. Merci
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Bonjour, oui comme je l ai dit plus haut, c est largement suffisant pour 2 étages d 1 chiffre.
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Bonjour vous avez utilisé quelle recette pour la crème ? Pâtissière ? Mousseline ? Merci
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Bonjour, Pour celui à la fraise c est une chantilly (celles des éclairs au fraise de cookomix).
Pour l autre c est une mousse au chocolat et une ganache montée carambar.
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Coucou j’allais poser la question et magique ! Vous l’avez fait ! Petite question à la cuisson le chiffre ne se déforme pas ? Allez je le fais demain pour le heart cake de dimanche 🔥🔥🔥
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Bonjour,
Non il reste parfaitement identique à avant cuisson. Bon heart cake !
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Génial merci beaucoup trop hâte de le faire !!!!
- M
meli22 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
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Joli joli 🤩
Tout rigolo et sympa 👏😅
Belle imagination!!!!!! Et ce gâteau est vraiment très bon 🙏❤️🌻
Merci je réfléchissais comme l’adapter pour mon fils sans PLv
Il est super beau
Trop beau bravo et joyeux anniversaire au fiston ☺️
Magnifique ce gâteau 🎂 le petit a dû être très content félicitations 🎈🎊🎉
On va dire qu’en plus d’être gourmande… je suis curieuse mais pour la terre, vous avez émietté du gâteau? Et pour le sable? De la poudre de noisette? D’amande? Cela ne ressemble pas au pralin….
Merci pour la réponse qui comblera une curieuse… admirative de votre imagination et de votre talent… il est loin le temps où j’inventais des gâteaux pour mes loupiots… qui me dépassent aujourd’hui de presque une tête 😨😅
Belle journée
🙏❤️🌻
Dernier détail : j’ai huilé mon moule Pyrex, j’ai ajouté le papier sulfurisé en coupant les coins pour bien chemiser le plat et j’ai ajouté de nouveau de l’huile sur le papier sulfurisé puis coulé le gâteau (gâteau tout fin 1,5 cm d’épaisseur) : démoulage parfait !