milouche86
Actif il y a 3 jours et 18 heures
milouche86 a posé une question sur la recette Sucre aux carambars, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour quelqu’un aurait déjà essayer avec des bonbon au coca ?
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milouche86 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 2 mois et 1 semaine
Ca reste liquide ca devient pas une pate pourquoi?
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Avec votre robot, si vous n’avez pas de Thermomix, il faut plus de temps de cuisson.
N’hésitez surtout pas à lire les commentaires
cela ressemble à une tarte Tropézienne
Mais ça a le goût de la Tropezienne ?
Bonjour nine 31 ,cette galette des rois ne ressemble pas du tout à la tropeziennes elle est carrément meilleur et la creme moins écoeurante. Le mieux c est de sortir la galette du frigo et la laisser à température ambiante pour que la creme n est pas cet effet « beurre » 😉
On n’a pas tous le même talent 😂
Tout le monde rencontre des râtés, mais c’est pas grave, on recommence.
Bonne continuation.
Impossible de faire monter la pate malgre 2 essais! Dommage je connais bien cette galette qui est fameuse…. mais pourquoi la brioche ne monte t’elle pas ? J.ai abandonne…
Momopdc j’ai eu la même impression que la pâte ne montait pas, mais en fait si, sauf qu’elle ne monte pas beaucoup ! Ne vous attendez pas à ce qu’elle monte autant qu’une belle brioche. Par contre elle devient bien élastique et malléable pour l’étaler en disque 😉 puis seconde levée de 60mn,pas beaucoup de montée non plus, et à la cuisson aussi elle reste assez plate. Mais suffisamment épaisse pour la couper dans l’épaisseur et la garnir. Courage ! 💪
Il le semble qu’on en trouve toute l’année en boulangerie et pas seulement au moment des rois.
Oui en individuelle et même en mini, on a la chance de les trouver dans toutes les bonnes boulangeries.
Je me suis lancé, un peu de difficulté avec la crème pâtissière, mais plus qu’à goûter, elle a l’air délicieuse 😍😍
Pas moyen de l avoir gonflée
Très déçu la pâte n’as pas monté, après repos au frigo toute la nuit et reprise du processus 10 mn de cuisson la galette n’est pas cuite elle est compacte ,mauvaise recette
Pour faire lever une pâte il faut de la chaleur pas du froid