• M

    mounia69 a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 3 semaines et 2 jours

    Trés belle recette. Je n’ai jamais cuisiné avec du beurre de cacahuète et c’est une superbe recette. Je l’ai accompagné de riz thaï. À refaire

    Effiloché de poulet aux cacahuètes Thermomix par mounia69
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  • M

    mounia69 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 6 mois et 3 semaines

    Quel délice! J’ai suivi la recette sauf pour un ingrédient : je n’avais pas de lait de coco mais de la crème de coco une boîte de 165g et je n’ai pas mis du coup le yaourt qui aurait épaissi le lait mais dans mon cas pas très utile. Le résultat est trés réussi

    Poulet Korma Thermomix par mounia69
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  • M

    mounia69 a noté 5/5 la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 7 mois et 2 semaines

    Repas copieux très bon. Je le referai sans aucun doute. Des fois on cherche à cuisiner du boeuf autrement. Dans ce cas, c’est la recette qu’il vous faut. Validé par l’ensemble de la famille

    Riz au boeuf à la chinoise Thermomix par mounia69
    Riz au boeuf à la chinoise Thermomix par mounia69
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  • M

    mounia69 a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 8 mois et 3 semaines

    Excellent. Petite variante toutefois! J’ai fait revenir les crevettes décortiquées dans de l’huile d’olive avec de l’ail et coriandre et comme j’avais oublié la cuillère de sauce soja, j’ai agrémenté mes crevettes une minute avant d’arrêter la cuisson avec la sauce soja. J’ai ensuite rajouté les crevettes à la sauce. Pour finir, j’ai fait cuire le riz thaï avec une carotte râpée et à part j’ai fait bouillir des raisins secs 5 minutes. Quel régal

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par mounia69
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  • M

    mounia69 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 9 mois

    La recette a fait l’unanimité de la famille. J’ai mis un oignon dans la recette car il me restait un peu d’échalote surgelé que j’ai mis également.
    Une variante j’ai fait doré les blancs de poulet coupés en dés mélangés au préalable avec la cuillère de maïzena. Un vrai régal! Oups je n’ai pas pris de photos. La prochaine fois c’est certain je referai cette recette

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  • M

    mounia69 a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 1 an et 5 mois

    Bonsoir,
    La précision de la recette en font des msemen inratables. Merci pour cela . Je l’ai réalisé comme indiqué dans la recette avec une partie en msemen et une autre en mahjeb oignon tomate et viande hachée. Quel régal!!

    Msemen Thermomix par mounia69
    Msemen Thermomix par mounia69
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    • L
      lauriy52 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour est ce que les msemen ont un bon feuillage svp?

    • M
      mounia69 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oui très bien. Pour bien les feuilleter j’ai doublé certaines feuilles c’est à dire j’ai fait un premier pluage comme il se doit et j’ai ensuite refait une pate comme la photo de gauche auquel j’ai ajouté huile-beurre-semoule avant de déposer mon premier carré.

  • M

    mounia69 s'est inscrit il y a 2 ans et 6 mois