• myriam_649 a posé une question sur la recette Natillas, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour, je ne comprends pas, j’ai suivi la recette et mes crèmes sont toutes liquides…. Qu’est-ce qui a bien pu se passer ?

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      nathaliecramilly a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour alors je ne comprends pas avez-vous bien pensé à mettre la maïzena sinon attendez que ça refroidisse normalement elle ne doivent pas rester liquide

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        mariepoppins77 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Myriam a un monsieur cuisine

    • myriam_649 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse. La seule chose, peut-être, c’est que j’ai mélangé tous les ingrédients dans mon doseur avant de mettre dans le bol. Et maintenant elles sont froides et toutes liquides 😒

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        mariepoppins77 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        @myriam_649
        C’est votre robot, moins puissant qu’un Thermomix, il faut augmenter le temps de cuisson ou décompter le temps seulement quand votre robot est à température demandée

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        nathaliecramilly a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Aucune idée moi je les réussi tout le temps

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      nathaliecramilly a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ahhh je les fais avec le Thermomix je ne connais pas monsieur cuisine

    • M
      mag8791 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour effectivement avec monsieur cuisine il faut augmenter le temps de 5 min environ

    • myriam_649 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour et merci à toutes pour vos suggestions. J’ai donc remis la préparation dans le bol, rajouté 10 g de maïzena et j’ai recuit 6 minutes une fois MC à température. Et là miracle….la crème est vraiment bien crémeuse et goûteuse. J’ai enfin pu me régaler, c’est vraiment très bon…..grâce à vous 🙏🏻

    • B
      blanche56 a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir,
      Je pense que j’ai la réponse à mon problème de crème liquide.
      J’ai un robot Miogo Maestro de chez Boulanger. Très puissant, mais sûrement différent du Thermomix.
      J’adapterai donc la recette à mon appareil.
      Merci beaucoup à vous 😊

  • myriam_649 a noté 5/5 la recette Purée de potiron, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très bonne purée, qui manque un peu de consistance. Pour pallier à cet inconvénient, j’ai rajouté quelques flocons de purée et c’est parfait.

  • myriam_649 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 9 mois et 3 semaines

    Recette réalisée sans modifications, si ce n’est les quantités divisées par 2 car nous ne sommes que 2. Super bon, on s’est régalés

  • myriam_649 a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bien parfumées, ces carottes à l’orientale nous réconcilient avec les carottes cuites. Excellent