Nadia Gianni57
Actif il y a 3 semaines
mariaknight a noté 5/5 la recette Pains à la semoule au four, il y a 2 ans
La recette est issue de la chaîne YouTube de Oum Arwa et je l’ai adaptée au Thermomix afin qu’ils soient encore plus faciles et rapides à réaliser.
Vous retrouvez les étapes (pousse, façonnage, cuisson…) et les techniques (pour bouler les pâtons, les abaisser…) sur la vidéo originale :
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ritacook a posé une question sur la recette Fouées, il y a 4 ans
Cette fois ci j ai doublé les ingrédients avec moitié farine et moitié semoule extra fine ( finot maroc)
Ps: N oubliez surtout pas de mettre un récipient d’eau en dessous pour que le pain ne durcisse pas.
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Bonsoir je voudrais faire ces pain pour ce week-end. Qs qui change le fait de mettre moitié semoule ??
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Bonjour, ça permet d’alléger plus la pâte 🙂
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Nadia Gianni57 s'est inscrit il y a 7 ans et 3 mois
Yes 💪💪💪💪💪 ça y est elle est publiée ta recette 😘🥳
Y’a plus qu’à 😉
Ouiii trop contente 😍😍😍
👏👏👏🥰
Bonjour Maria merci pour la recette est ce qu on peut remplacer la semoule extra fine par de la fine? merci
Bonjour Laure, je te conseille de mixer ta semoule fine 10 sec vitesse 10 pour obtenir de la semoule extra fine. C’est préférable 😉
merkiiii Maria
une autre question quand on interchange les plaques celle du haut doit cuire combien de temps s il te plait
C’est vraiment au feeling, quand tu vois que le pain est bien doré sur le dessus, et qu’il est déjà bien cuit en dessous logiquement, c’est prêt. Ça dépend des fours aussi. Pense à bien le couvrir dès qu’il est sorti du four, c’est très important !
merci Maria bonne soiree
Bonne soirée à toi aussi 😃
merci pour la video
Merciiiii pour la recette à tester en urgence 🥰😁
Avec plaisir carambar10 🥰
Bravo Maria pour ta publication 🦾🦾🦾🦾
Merci Sylvie 😍
Semoule c’est du blé ou mais?
Bonjour, il s’agit de semoule de blé dur extra fine, que vous pouvez retrouver notamment au rayon Produits du monde de votre magasin ou chez Gr*’nd F’r*is 🙂
🙏
Yes yes yes !!!!! Super-Maria, tu es la plus forte !!! Quel boulot bravo ❤️🫠🥰
Ohhh trop gentille merci Coconini 🥰
Super ! 👍 Elle a été publiée 👏👏👏 Merci Maria 😉🤩🥰
Ouiii je trouve ça super 😍 je t’en prie, j’ai hâte d’avoir ton retour 😀
Merci pour la recette, il nya plus qu’à tester
Avec plaisir nanouna 🙂
Il est magnifique votre pain il donne trop envie à tester!! 😋😋😋
Merci Nadia; j’espère que vous serez satisfaite de cette recette ☺
Bonjour peut-on les faire la veille pour le lendemain midi ? Et comment les conserver pour qu’ils soient toujours aussi moelleux le lendemain midi ?
Merci pour la vidéo 😉😊
Bonsoir, oui bien sûr ! Personnellement je les mettrais au congélateur (après refroidissement) dans un sac congélation bien fermé et les sortirais à température ambiante le matin pour le midi. Puis un petit tour au four pour les réchauffer et bien les couvrir une fois sortis du four. Pour la méthode rapide, je me contente de les sortir du congélateur et de les chauffer 1m30 environ au micro-ondes (dépend de la puissance de votre appareil)
Merci pour la réponse rapide, demain je tente !
Très bonne soirée 😍
Avec plaisir, bon week-end à vous
Merci
Avec plaisir 😉
Bonjour est ce que c est normal la croûte est dure quand sa sort du four?
Bonsoir Assia, oui tout à fait, il faut bien le couvrir avec un torchon propre et le pain va devenir moelleux.
Il etait bien moelleux apres super la recette merci
Voici mon pain
Bravo Assia 👏👏👏 ils sont très beaux 🥰
Merci
Super ils sont top ! Bonne dégustation 😊⚘️
Bonjour merci pour la recette bien expliqué et très délicieux merci merci et bonne journée❤️❤️👍👍
Avec grand plaisir Naima 😘
Bonjour est-ce que c’est possible que vous puissiez mettre des recettes pour le ramadan merci bonne journée j’aimerais bien je suis nul en cuisine
Bonsoir Naima, j’en proposerai avec plaisir, après Minou choisira de les publier ou non. Mais vous pouvez me demander en amie si vous voulez, vous pourrez voir de cette façon mes recettes privées (pas encore publiées) 🙂
Bonsoir ce sera avec plaisir que j’ai fait la demande en ami merci beaucoup c’est vraiment gentil de votre part j’adore la cuisine algérienne mais malheureusement j’ai personne pour me montrer merci passé une bonne soirée et merci pour votre gentillesse🥰🥰
Avec plaisir Naima. Je connais + la cuisine marocaine mais j’apprécie toutes les cuisines et j’aime partager donc ce sera avec grand plaisir ! Bonne soirée à vous ⚘️
Bonsoir ça n’a pas d’importance pour moi algérienne marocaine c’est pareil merci pour votre réponse passé une bonne soirée🥰🥰
Tout à fait 👌🏻🥰
Super recette ! Merci beaucoup
Avec plaisir !
Peux t’on mettre d’élément de la semoule ?
J’ai préféré prendre 750 g de semoule et pas de farine caille ma mère le faisait
Très aéré
Et divinement bon
Mon enfance … chaud avec une pointe de beurre
Comme ma mère le faisait
Merci
Bonjour on peut utiliser de la farine t45 pour ce pain ou il faut de la t55 svp merci
Bonjour je ne comprends pas le principe pour le four On met les pains d’abord sur une plaque de cuisson tout en bas au bout d’un certain temps on doit monter la plaque au milieu mais du coup les autres pains on les met directement dans le bas du four simplement sur une feuille de cuisson cordialement
Bonjour je ne comprends pas le principe pour le four on met les pains d’abord sur une plaque de cuisson tout en bas au bout d’un certain temps on doit monter la plaque au milieu mais du coup les autres Pat on les met directement dans le bas du four simplement sur une feuille de cuisson cordialement
Bonjour, mais cette recette vous prend toute la journée avec tous les temps de pose?
Non, 2h18 comme indiqué dans la recette. Pour des novices ce sera peut être 3h.
Merci pour votre réponse