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    Cibcook a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 6 mois

    Faite aux USA avec de la heavy whipping cream et du sucre Sucanat (le tout organic=bio)
    Une tuerie !!! Un goût de Bretagne que l’on savoure avec plaisir de l’autre côté de l’Atlantique 😋

    Salidou (caramel au beurre salé) Thermomix par Cibcook
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    • Cricrio a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Est ce que s’est liquide ou pas car moi oui

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        Cibcook a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Froid non, mais réchauffé au micro-ondes oui 👍

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      chaa a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Cool ! J’habite aux usa egalement. Je vais essayer avec la heavy whipping cream 😊

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        Cibcook a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Super 👍 J’ai fini par trouver du Turbinado sugar mais je n’ai pas encore testé.
        Tu habites où ? Moi j’habite en Floride. On apprécie le beau temps en cette saison ☀️🌴🐊

      • Illustration du profil de chaa
        chaa a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je ne connais pas le Turbinado sugar 🤔. A la maison j’ai du brown sugar. Je vais essayer avec ça. J’habite à 1h de Las Vegas! Il fait frisquet mais venant de Bretagne, c’est agréable d’avoir des hivers secs et de ne pas être trempée de la tête aux pieds tous les jours 😅

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        Cibcook a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’ai trouvé du sucre Sucanat (et le Turbinado) dans un magasin bio, cela remplace bien le sucre de canne complet. Tu peux aussi faire avec le brown sugar (mon 1er essai) mais la couleur du Salidou sera plus claire et le goût moins caractéristique, mais c’est quand même très bon. À toi de tester les 2 😉
        Et moi aussi je viens de Bretagne (d’où le choix de faire du Salidou !) : Morbihan Sud. #BZH 😁

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      chaa a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Les bretons sont décidément très voyageurs ! Je suis d’Ille-et-Vilaine ouest 🙂 J’ai testé avec du brown sugar, et effectivement la couleur est claire. Je suis au groceries store et ai dans mon shopping cart, Turbinado cane sugar de Private selection. Je testerai 🙂

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        Cibcook a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je viens de tester avec le Turbinado mais je suis déçue de la couleur, la prochaine fournée sera à faire avec du
        Ton avis sur le Turbinado, chaa ?

    • NathalieRagu a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super bon !!

    • christelle78 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Hummm bonjour j aimerai tester mais ca se garde au frigo ou pas? Svp. Et la duree de conservation? Merciiii

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        Cibcook a répondu il y a 1 an et 2 mois

        1 mois, au frigo

    • elodie_92 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai une question, est ce que je dois attendre qu’il soit refroidi avant de mettre au frigos ? 🤔 comme ils précisent pas…

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        Cibcook a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Moi j’attends qu’il soit refroidi en effet. En général le Salidou est à peine sorti du Momix qu’il est déjà bien entamé chez moi 😋 Ensuite un petit coup de micro ondes à la sortie du frigo et c’est bon !

      • elodie_92 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup !

    • A
      Austingirl a répondu il y a 5 mois

      Moi aussi j’habite aux US, a Austin, TX. Je suis en train de faire la recette et j’avais des doutes sur la « whipping cream »! Contente d’avoir vu vos commentaires!

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        Cibcook a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Coucou @austingirl, c’est pour ça que j’aime ce site, la lecture des commentaires est toujours très instructive.
        Surtout quand on doit trouver les produits équivalents à l’étranger ! C’est toujours une aventure 😁

    • vaneb a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Hello les copines française qui vivent aux States 🇺🇸 !! Moi aussi j’y suis depuis 1 an et je suis pile en train de réaliser la recette ! Moi j’ai pris brown sugar et regular whipping cream avec notre bon beurre Président demi sel! Résultat dans moins de 30 min! Bises de Columbia en Caroline du Sud!

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        Cibcook a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Hi there ! Ravie de nous savoir un peu plus nombreuses exilées de l’autre côté de l’Atlantique 🤗
        Alors ce premier essai Salidou, ça a donné quoi ?

    • vaneb a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Le premier a trop cuit il est devenue de la pâte. J’ai tout de suite refait derrière et parfait! J’ai laissé cuire que 30 min.

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        Cibcook a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Mince alors ! Mais tu as bien fait de retenté de suite, cela serait trop bête de se priver de ce Salidou 😋

    • vaneb a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Hello les filles! Pour celles qui vivent aux States pouvez vous me dire quel type de transformateur vous utilisez ? En êtes vous satisfaite? Jamais eu de problèmes? Merci pour vos réponses

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        Cibcook a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Coucou, moi j’ai acheté le TM en arrivant ici, il y a 2 ans et demi. Le transfo j’en aurai besoin en rentrant en France si je n’arrive pas à le revendre ici… J’ai une copine qui utilise son KitchenAid avec transfo ici et d’après elle, il tourne moins vite.
        Je lirais avec intérêt les remarques des autres expatriées, cela me servira pour mon retour au bercail 😉
        Merci @vaneb d’avoir posé la question 👍

    • mailoan a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir je n ai pas de crème fleurette par quoi je peut remplacer svp

    • Magalie953 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir comment faite vous pour qu’il soit bien foncé ? Moi il est tout clair

  • NathalieRagu s'est inscrit il y a 1 an et 7 mois

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