• C

    cora2006 a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 3 ans et 12 mois

    En tant que fan inconditionnelle du véritable fondant baulois j’accorde 5⭐Cette recette est juste parfaite ! Ne rien modifier surtout car sinon celà ne correspond plus au traditionnel fondant baulois 😉 merci beaucoup pour la recette. Petite précision après les 2h au réfrigérateur je ne le conserve pas au frigo mais à température ambiante bien emballé dans un film etirable. (conseils du vendeur dans la boutique de la Baule)

    Fondant Baulois Thermomix par cora2006
    Fondant Baulois Thermomix par cora2006
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    • C
      camcapmarcel a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, je suis aussi fan du vrai du coup je suis surprise qu’il n’y est pas de caramel dans cette recette, mais vu votre réaction ça ne manque pas ? Il se rapproche vraiment du vrai ? Merci belle journee

      • C
        cora2006 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Absolument pas. Je ne savais même pas qu’il y avait du caramel dans le vrai 🤔. En tout cas en bouche on retrouve vraiment le goût du fondant baulois. C’est bluffant !

    • S
      Sojuja a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour , puis je savoir quel est la dimension de votre moule ? Avez vous doublé les quantités ? Merci et belle journée

      • C
        cora2006 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, j’ai pris un moule à charnière de diamètre 20cm car je n’avais pas de 18cm. Mais prenez plutôt une dimension plus petite que celle indiquée plutôt que plus grande. Le gâteau est assez plat sinon. Ça ne change rien au goût mais la cuisson peut être modifiée du coup.

    • Illustration du profil de Tharkan
      Tharkan a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Le sucre de Canne donne un goût de caramel

      • C
        cora2006 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Légèrement oui 🙂

    • M
      Mimidh a répondu il y a 3 ans

      Bonjour est ce que je peux le faire la veille et le transporter facilement ? Je vous remercie !

    • C
      cora2006 a répondu il y a 3 ans

      Oui bien-sûr. Je vous conseille vraiment de le laisser à température ambiante bien recouvert de papier cellophane et ne pas mettre au frigo comme conseillé.

      • L
        lolo0407 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci de votre conseil. Je ferai ça je vais le laisser à température ambiante aussi alors. Je le fais pour demain
        😁

    • Illustration du profil de mamanbonheur64
      mamanbonheur64 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour est-il possible de le congelé et de le passer au four le jour du repas ?

      • C
        cora2006 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, non je ne pense pas…je pense que ça va alterer le côté fondant.. je ne testerai pas..

      • Illustration du profil de mamanbonheur64
        mamanbonheur64 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci

    • S
      sophiegerald a répondu il y a 1 an

      Question peut-être un bête mais, sucre de canne, c’est le meme que l’on utilise pour les cocktails ?

    • nicoledub a répondu il y a 11 mois

      Je ne pense pas
      C’est du sirop de canne pour les cocktails

    • colombesylvie a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour à tous, je viens de le faire , une galère pour le démouler, il est tout craquelé sur le dessus et sur les côtés pleins de morceaux sont restés sur le papier sulfuré, trop bon mais pas présentable du tout. Je ne sais pas ce que j’ai loupé ???( je l’ai fait le soir et il a passé toute la nuit au frigo)

    • C
      cora2006 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Faites le dans un cercle à pâtisserie avec fond amovible et non dans un moule. Beurrez et papier cuisson en + et c parfait

  • C

    chrisdub s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois

    • nicoledub a répondu il y a 4 ans

      Alors on l’utilise le momo
      On a que ca a faire hihihi

      • C
        chrisdub a répondu il y a 4 ans

        Cc Oui il tourne. Heuresement qu’il est la 😄

  • nicoledub a noté 5/5 la recette Risotto crevettes et curry, il y a 4 ans

    Un délice
    Meme mon mari a adoré lui qui aime le riz que dans son paquet
    A refaire

  • nicoledub s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois