Olivier
Actif il y a 6 heures et 41 minutes
marie-charlotte_4 a noté 4/5 la recette Velouté de châtaignes et poires, il y a 4 mois et 2 semaines
A tester
-
cri a noté 5/5 la recette Velouté de châtaignes et poires, il y a 5 mois et 2 semaines
Ça a été un succès fulgurant. Crémeux le velouté de la châtaigne et la.douceur de la poire rehaussée du fromage on a rajouté du lard grille en chips 😁
-
Ah oui, bonne idée le lard grillé 👍
- D
delphdu29 a commenté la recette Velouté de châtaignes et poires au Thermomix, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour, j’ai oublié d’acheter de la crème fraîche, vous pensez que je peux la remplacer par du lait ?
-
Vous pouvez mais vous allez perdre de la douceur et de l’onctuosité
-
Olivier a publié la recette Velouté de châtaignes et poires, il y a 1 an et 3 mois
Quoi de plus réconfortant qu’un velouté soyeux et nourrissant comme celui-ci, réalisé avec des châtaignes et dans lequel la poire apporte onctuosité et douceur. Le bleu d’Auvergne vient enfin relever harmonieusement les saveurs. Une recette que l’on trouve sur de nombreux blogs de cuisine, l’originale étant très probablement issue du livre intitulé « Soupes » de Thomas Feller-Girod.Une bonne recette pour les amoureux des saveurs sucré / salé !
-
Olivier s'est inscrit il y a 3 ans et 7 mois
On ne met pas de note quand on a pas tester
J’ai déjà testé j’ai juste voulu dire que c’était effectivement à tester car c’était bon , d’où ma note 4/5 Monsieur 😁
Effectivement je n’avais pas compris comme cela 😀 merci pour votre commentaire Madame 😄