• P

    Patator a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 5 ans et 2 mois

    Superbe recette. Simple mais très efficace et le rendu est très sympa

    Cheesecake au saumon sans cuisson Thermomix par Patator
    J'aimeWowLove19
    • C
      Celap a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour,

      Avez-vous utilisé du rhodoïd avec les emporte-pièces? Si non, comment avez-vous fait, comment s’est passé le démoulage svp ???
      Si oui par quoi puis-je remplacer le rhodoïd svp ? un démoulage sans n’avoir rien utilisé est-il envisageable ?

      Merci par avance pour votre réponse et bonnes fêtes!

      • P
        Patator a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Juste avec un emporte-pièce assez haut et un poussoir. C’est assez compacte pour que ça ne se déforme pas au démoulage

  • Illustration du profil de Marie

    Marie a noté 5/5 la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 5 ans et 4 mois

    Quel régal ! Fourré avec un lemon curd à refaire absolument pourquoi pas un caramel beurre salé merci pour la recette

    Biscuit roulé Japonais Thermomix par Marie
    J'aimeWowMiamLoveMerci83
    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Très joli car bien régulier.
      Bravo pour votre réussite

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci mais j’avoue qu’il n’est pas difficile à rouler !

      • Illustration du profil de Coma57
        Coma57 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Super bien réussi . Très beau gâteau !! Il faut bien mettre 3 œufs entier et après 3 blancs à monter en neige ? C’est ce que j’ai fait mais ça faisait un peu liquide mais mon gâteau a l’aire réussi quand même !

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oui c’est bien ça mais pour les blancs j’en ai mis plus de trois ça dépend du poids des œufs !

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Magnifique ! 👏😋

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Votre réussite me donne envie d essayer, mais je ne suis pas sûre du tout du tout de le réussir aussi bien que vous ! 😉
      Bonne fin de journée

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Tres beau Marie

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci Marie , il est magnifique !
      Je confirme garni de caramel beurre salé et éclats de caramel , il est extra !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Il n’existe pas une version salé de ce roulé ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonsoir Dany ,
        Je n’ai pas vu de recette en version salé.
        On trouve des recettes salées avec un pâte à génoise.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oui ça je le fais c’est dommage merci Marie bonne soirée et bon dimanche

      • M
        magali01 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        je n’ai pas vu ni essayé de version salé mais pourquoi pas essayé avec une tartinade au chorizo ou une thoîonade

    • P
      Patator a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Superbe gâteau. Pouvez-vous partager la recette du Lemon curd ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci C’est la recette du site Cookomix ! Il est top..

    • Illustration du profil de nanaz
      nanaz a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, bravo, le rendu est digne d’un pâtissier !!! Certaines personnes se plaignent d’un goût très prononcé d’œufs. L’avez vous senti ? Cela m’est déjà arrivé avec la recette de la Mousse au chocolat magique et j’ai peur de retenter l’expérience… Merci

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour. Très honnêtement non!

      • Illustration du profil de nanaz
        nanaz a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci pour votre réponse 😉

    • P
      Patator a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Fait également avec du lemon curd. Une tuerie

    • E
      emmainaya a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, pouvons nous utiliser une huile plus « traditionnelle » de type olive ou colza ?

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour. De souvenir je crois avoir utilisé une huile traditionnelle

      • E
        emmainaya a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse je vais essayer dans ce cas

    • G
      gegenonolilou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, est-il possible de réaliser ce roulé la veille ? Peut être le garnir et rouler uniquement le lendemain ? Merci pour vos réponses svp

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour je n’ai pas essayé la veille. A voir !

  • P

    Patator s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois