• priscilebernier@gmail_com a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 4 ans et 12 mois

    Extra 🙂

    Love1
    • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      J’ai remplacé la farine de sarrasin par de la farine classique puis j’ai aussi créé une variante parmesan / herbes
      A refaire vraiment , cette recette est excellente !

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  • priscilebernier@gmail_com a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 10 mois

    Bjr. Des astuces pour la faire dans le Monsieur Cuisine Connect ?? Car l’étape à la fin avec les blés n’existe pas…🤔🤔

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour. L’épi c’est le mode pétrin. Voici une photo si ça peut aider. Mais je n’ai pas le Monsieur Cuisine, donc je n’ai pas testé. Belle soirée

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    • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci beaucoup Aurélie. Belle soirée également

      • M
        maimaiche a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Réalisée avec Mcc, j’ai utilisé de la levure de boulangerie déshydratée, l’ai pétrie avec le mode automatique MALAXER 2minutes (modifier la durée programmée par défaut 45secondes) puis relancé à nouveau 2minutes. Pour la pousse, je programme mon four sur une fonction spéciale levée de pâte à 40degrés, la pâte gonfle bien. Le résultat est topissime. Excellente recette !

    • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci maimaiche pour vos conseils , je vais tester ce week end😁

  • S

    sab1ne a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 11 mois

    Ma crème au citron est super liquide… Pourtant j’ai bien suivi les instructions… 😯

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      L’avez vous laissé refroidir ? peut être aviez vous des très gros citrons ?

      • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        J’ai eu exactement la même chose et citrons normaux…

    • C
      Copa a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour,
      La Maïzena n’est pas au bon endroit dans recette !
      L’appareil au citron se fait avec de la maïzena.
      La meringue italienne n’en contient pas.
      J’ai lu plus haut qu’elle servirai à « absorber » l’eau de la meringue pour la version de cette recette.

      • Illustration du profil de Tatamix
        Tatamix a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        C’est ca, elle est censée absorbée l’eau de la meringue.

  • priscilebernier@gmail_com a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 10 mois

    Bjr, je ne comprend pas comment la crème peut épaissir sans maïzena 🤔, je l’ai testé ce soir…une catastrophe. La crème ciau citron est liquide, la meringue aussi…j’ai suivi toutes les étapes dans le Monsieur Cuisine connect…

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      La crème épaissit en refroidissant ! Pour la.meringue c’est bizarre, elle est bien ferme avec la maïzena..

    • C
      Copa a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Maïzena pas au bon endroit de la recette !
      L’appareil au citron se fait avec de la maïzena.
      La meringue italienne n’en contient pas.
      J’ai lu plus haut qu’elle servirai à « absorber » l’eau de la meringue…