samantha83
Actif il y a 3 ans et 8 mois
Maryline57 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour à toutes et tous,
Peut-on remplacer la levure fraîche par de la déshydratée ? Et si oui 10 g également ?
Merci beaucoup-
Isa1981 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 10 mois
Super bon! J’ai un peu triché… J’ai ajouté 4 saucisses fumées type Montbéliard que j’ai mises dans le Varoma pendant que les pommes de terre cuisaient. Je les ai coupées en rondelles avant le passage au four.
Concernant la crème, j’ai mis 2/3 crème légère, 1/3 lait.
Excellente recette à garder sous le coude ☺️Retour sur mon commentaire pour ajouter le retour de mon chéri : « c’est trop trop bon! »
- M
Bonjour, ducou dans le gratin vous avez mélanger saucisse et pdt ?
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Oui, j’adore! Attention cependant, dernièrement j’ai eu des saucisses fumées qui avaient du mal à cuire au Varoma (j’ai rencontré ce pb en faisant un petit salé aux lentilles). Si vos saucisses ne sont pas cuites après le Varoma, je ne sais pas si le passage au four suffirait à les cuire.
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Très bonne idée 👍 les saucisses 👏👏
- S
Bonsoir pourriez vous me donner votre recette car sur le site , il ne dise pas comment cuire les pomme de terre ? Merci d’avance .
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Bonsoir Samantha83,
Je ne me souviens plus trop, mais a priori, c’est l’étape 5 qui précuit les pommes de terre et la fin de la cuisson se passe dans le four.
- S
Dans quel livre avez au la recette ? En premier je cuit ds le panier et après au four ! Mais combien le temps de cuisson. Au Thermomix ?
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Étape 6 : dans le four - S
Pourriez vous s’il vous plaît me donner la recette complète ? Merci d’avance .
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Faire diots au vin blanc aussi accompagnés du gratin dauphinois c’est une Tuerie
- I
Quan c est la saison je mets moitié pommes de terre et moitié courgettes coupées un peu épaisses un delice
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Essayer le gratin franc comtois avec les saucisses de montbeliard ou saucisse de morteau c’est à tombé et c est sur cookomix
- L
🤣
- S
samantha83 s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois
Oui vous pouvez
En quelle quantité svp ?
Hésitez pas à la mélanger dans un fond d’eau tiède
Je mélange dans 5ml d’eau tiède, après un sachet de levure correspond à un pâton complet.
Merci beaucoup pour votre aide 😉
Du coup pour 4 baguettes il fait en mettre combien 1 sachet?
Un pâton = la pâte sans avoir détaillée vos baguettes. Donc, si vous arrivez à détailler 4 baguettes avec un seul pâton, alors oui, vous n’utiliserez qu’un seul sachet.