sandra_118
Actif il y a 3 semaines et 3 jours
sandra_118 a posé une question sur la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 3 ans et 9 mois
Peut-on utiliser de la levure sèche ? Quelle est la mesure ? Merci 😊
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sandra_118 a noté 5/5 la recette Le Namandier, il y a 3 ans et 10 mois
Merci pour la recette!!
Très bonne 😍❤️😋
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Petroni a noté 5/5 la recette Quindins – Petits flans brésiliens, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai un peu galéré pour la cuisson. J’ai prolongé de 20 min ,le moule couvert d’aluminium.
Là,on est dans la phase refroidissement.
Curieuse de voir ce que va donner la phase démoulage 🤔🥴.
Restera la phase dégustation mais d’avoir goûté dans le bol,cela augure de bons moments.
Grand moment que le démoulage 😱
Les chapeaux sont tombés d’un côté ,et oui j’ai eu des chapeaux moi 🤦♀️,et les flans de l’autre🤪.
Je vais vous mettre les photos dans le commentaire dessous,juste pour vous faire rire. On est partis dans un délire champignons avec mon mari 🤣
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Phase 1: les chapeaux
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🤔 quel a été le pb? Pas mis assez de pâte ?
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Phase 2: les flans
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Phase 3: les champignons brésiliens 🤣
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Des petits flans en kit !
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C’est pas brésilien c’est suédois en fait 😂
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En ce qui me concerne ,oui🤣
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Oui à monter soi même 🤣🤣
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La photo est appétissante malgré le montage en kit..👍👍
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Ils ont du coup un peu trop cuit 🙂 à 45 minutes il aurait fallu baisser la température à 170°C : vos moules font plus de 5 cm de diamètre ?
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Non. C’est le moule à muffins tupperware à 7 empreintes. Ils doivent faire 5 de diamètre,je pense.
Après c’est clairement un pb de cuisson. Le dessous ne cuisait pas alors que le dessus croûtait déjà. D’où la feuille d’alu.
En tout cas ça ne gâche en rien le goût😊
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Ils sont superr ! Je suis brésilienne et j adore les Quindins 😍😋❤️
- C
Bonjour, Sandra _118
vous avez essayé de les faire avec le Thermomix?
Est ce que ça a le goût des vrais quindins? -
Merci beaucoup. Ils sont très bons en plus. Un goût de coco délicieux 😍
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Bonjour comment se conservent ils svp si j’ai des inviter demain je px les faire aujourd’hui ?
Merci -
Bonjour Hayat 22. Perso je les ai conservés dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Et nous avons les avons même trouvés encore meilleurs le lendemain. Ils sentaient un peu plus la noix de coco. Pensez simplement à les sortir du réfrigérateur un peu avant le repas. 😉
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Pas encore, mais je pense que ça devrait se ressembler! Une chose que nous faisons au Brésil est de graisser les moules de beurre et saupoudrer de sucre pour donner une belle brillance aux Quindins 😍
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C est des flans Ikea 😉
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Pour ne pas citer le géant suédois ,oui 🤣
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J ai fais les petits flans brésiliens et voilà le résultat.
Personnellement, je n ai mis que 80g de sucre. -
Ça donne super envie vos petits flan mesdames 👍
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Comment vous faite pour mettre une photo je n y arrive pas
Par contre les flans super bon metci-
bonjour katcelau, sur la recette vous avez le « + » et « Noter/commenter la recette » et là c’est comme pour les sms vous avez l’appareil photo
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Hummm, que delícia 😋
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sandra_118 a noté 5/5 la recette Pain figues et noix, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour sandra , oui vous pouvez utiliser de la levure sèche, mettez en 5 gr environ.
Merci beaucoup Marie !!❤️