• Il faut enrouler ensemble la génoise avec le torchon ou enrouler la génoise puis l’envelopper du torchon?

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    • sand724 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Il faut enrouler la génoise dans le torchon

    • aurorecouvrand a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je me pose la question aussi, je ne comprend pas cette étape, mettre le torchon sur la génoise, puis l’enrouler.
      je l’enroule comme l’enroulage final ?

    • sior a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Posez votre torchon sur la génoise et roulez les 2 ensemble. Ça permet de garder votre génoise souple car elle ne sechera pas.

    • amelieparis a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Super merci pour vos réponses !

  • Un délice !
    J’ai suivi la recette , j’ai laissé le gobelet , pas d’ éclaboussure..
    J’ai préparé du lemond crud pour garnir une bûche et de la pâte à tartiner pour les gourmands !

    Sauce caramel Thermomix par Marie1967
    J'aimeLoveMiam24
    • Jeanne a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci Marie 🙂

    • courantdair a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Quelle gourmandise ! Ça fait envie ! Bravo ! 🤗

    • Jomaze a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Que des bonnes choses !

    • christine1969 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Oh la gourmande 😋

    • sior a répondu il y a 7 mois

      Bravo! Le principe de mettre le panier varoma c’est pour permettre à l’eau qui s’évapore de s’évacuer. Moi je met le couvercle normal avec une petite passoire avec pour éviter aussi les projections mais laisser l’eau partir.

  • Bonsoir
    Est ce qu’on peut se servir de ce curd pour faire un insert pour une bûche de Noël ?
    Bûche clémentines chocolat ……par exemple.
    Merci

    • sior a répondu il y a 7 mois

      Avec la recette tel quel j’ai un doute, j’ai fait des chocolat fourré avec et c’est vraiment liquide, avec des feuilles de gélatine je pense ça plus jouable.

    • Ghis30 a répondu il y a 7 mois

      Merci a garder l’idée pour une bûche glacée

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