• Stephbidouille a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 5 ans

    Bonjour, quelle taille de moule faut-il pour cette recette? Merci à vous.
    Je compte préparer ma pâte dans un moule et la congeler. Faut il la décongeler avant de la cuire? Quand badigeonner au blanc d’oeuf? Quelle cuisson pour la pate?
    Merci d’avance pour toutes vos réponses.

    • Illustration du profil de segolo
      segolo a répondu il y a 5 ans

      Moi je la mettrai directement au four à la sortie du congélateur, en la badigeonnant juste avant de l’enfourner. 20 minutes à 180 devrait suffire.

      • Stephbidouille a répondu il y a 5 ans

        Merci !

  • Stephbidouille a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 5 ans et 6 mois

    Bonjour
    Peut-on doubler les proportions dans le thermomix ?
    Merci beaucoup.

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Non car il y a déjà pratiquement un kg de viande… Bonne dégustation !

  • Stephbidouille s'est inscrit il y a 6 ans