stephcacahuete
Actif il y a 1 mois
stephcacahuete a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 10 mois
Pas encore goûtés mais ils sont superbes et surtout ENORMES!!!!
J’espère que les enfants aimeront. En tout cas visuellement ils ont l’air bien moelleux.
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stephcacahuete a noté 5/5 la recette Flan de courgettes, il y a 2 ans et 10 mois
J’ai réalisé cette recette avec du parmesan. Le goût aurait peut être été plus prononcé avec le comté. A tester mais je referai
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stephcacahuete a posé une question sur la recette Pâtes fraîches, il y a 2 ans et 10 mois
J’aimerais réaliser cette recette de pâtes fraîches mais j’ai deux questions
1. Combien de temps doivent elles sécher sur un séchoir à pâtes ?
2. Je ne pense pas les consommer de suite et donc les congeler. Doit on congeler après le séchage ou après les avoir cuites?
Un conseil pour la congélation ? À plat? En boule?…
Merci de vos retours
Stéphanie -
stephcacahuete s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour. Je n’ai jamais fait mais apparemment le séchage est de 30 min. Vous pouvez les congeler après séchage et pas besoin de décongélation avant utilisation. Cordialement Laëtitia
Voir photo
Oui ca évidemment j avais lu. Ce qui n est pas spécifié c’est si on congèle avant ou après cuisson.
Merci qd même
Bonjour,
Il me paraît plus logique des les congeler avant cuisson.
J’aurais dit avant aussi. Redites nous quand vous les aurez dégusté ! 😉