• Illustration du profil de lanceclem

    lanceclem a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellent j’ai fait en plus un glaçage façon rocher

    Marbré au chocolat Thermomix par lanceclem
    Marbré au chocolat Thermomix par lanceclem
    Marbré au chocolat Thermomix par lanceclem
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    • tali a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour comment avez vous fais le glaçage ? Merci

      • Illustration du profil de lanceclem
        lanceclem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour
        Pour le glaçage je fait 200gr de chocolat noir 30gr d huile neutre et 30 gr de noisettes amande praliné à votre choix

      • tali a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci de votre réponse vous l’avez fait au mc ?

      • Illustration du profil de lanceclem
        lanceclem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui avec monsieur cuisine smart

    • Illustration du profil de gabriela_6
      gabriela_6 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Tres appetissant moi aussi j aurais aimee savoir comment vous avez fait le glaçage merci

      • Illustration du profil de lanceclem
        lanceclem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup.
        Je met 200 gr de chocolat noir 30 gr d’huile neutre et 30 gr à votre choix d amande noisettes ou de praliné.
        Haché votre choix d oléagineux 2 ou 3 sec vitesse 6 réserver
        Haché le chocolat fondre le chocolat 6 min à 60 degrés vitesse 2.
        Ajouter l huile neutre ensuite 20 sec vitesse 3
        Ajouté amande noisette ou autres 10 sec vitesse 2 sens inverse.
        Laisser refroidir entre 30/35 sinon ça ne va pas tenir sur le gâteau
        Voilà 😁

    • Illustration du profil de gabriela_6
      gabriela_6 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci de votre retour

  • tali a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 6 ans et 3 mois